تشهد أسعار اللحوم البلدي اليوم استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، حيث يحرص المستهلكون على متابعة حركة الأسعار بشكل يومي لضمان الحصول على المنتجات التي تناسب احتياجاتهم وميزانيتهم، وقد سجلت الأصناف المختلفة من اللحوم البلدي أسعارًا متفاوتة تراعي التنوع في الأنواع والجودة، مما يسهل على المستخدم الاختيار بما يلبي احتياجاته الشخصية.
أسعار اللحوم البلدي اليوم
سجلت أسعار اللحوم البلدي العديد من الأرقام المتفاوتة بحسب الأنواع المختلفة، حيث بلغ كيلو اللحم الشاورما سعر 380 جنيهًا، بينما سجل كيلو الموزة 360 جنيهًا، أما اللحم الأستيك والبيكاتا فقد تم تسعيرهما بقيمة 370 جنيهًا لكل منهما، في حين أن وش الفخذة استقر عند نفس السعر 370 جنيهًا تقريبًا، وتشمل الأسعار أيضًا اللحم المفروم الذي جاء بسعر 330 جنيهًا، والذي يفضل استخدامه لتحضير العديد من الوصفات المنزلية.
من جهة أخرى، بلغ سعر كيلو الكباب الحلة حوالي 370 جنيهًا، فيما سجلت الأصناف الأقل سعرًا مثل السن الأحمر والرقبة الناعمة حوالي 365 جنيهًا، بينما شهدت بعض الأصناف مثل العرق الترابيانكو والفلتو ارتفاعًا طفيفًا ليصل سعرهما إلى 380 جنيهًا للكيلو، مما يعكس النمو المستمر في الطلب المحلي على تلك الأنواع.
أسعار اللحوم المفرومة ونظيراتها
بالنسبة للحوم المفرومة، يتفاوت سعر الكيلو حسب نسبة الدهون والجودة، حيث سجل المفروم الأحمر 355 جنيهًا، بينما بلغ المفروم الدسم 330 جنيهًا، وشهد الحواوشي الجاهز سعرًا مقبولًا نسبيًا بلغ 300 جنيهًا، بالإضافة إلى الطرب المحشي الذي حقق أعلى سعر بين أصناف اللحوم المفرومة حيث بلغ 390 جنيهًا للكيلو، من جانب آخر جاءت أسعار الكفتة بأنواعها عند متوسط سعر 320 جنيهًا لكفتة الحاتي و280 جنيهًا لكفتة الأرز.
أما عن اللحوم الجاهزة للطبخ أو التحضير مثل السجق البلدي فقد بلغت قيمته حوالي 320 جنيهًا للكيلو، مع العلم أن جودة اللحوم المصنعة تمثل عاملًا رئيسيًا في تحديد الأسعار وتفاوتها بناءً على النوع والطلب.
أسعار اللحوم الضأن والكبدة اليوم
لا تزال اللحوم الضأن تحتفظ بأسعارها المرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو الريش الضاني حوالي 400 جنيهًا، وهو نفسه سعر اللحوم الضأن العادية، فيما جاءت أسعار لحوم الماعز أعلى قليلًا حيث سجل لحم الجديان نحو 420 جنيهًا للكيلو، كما تشهد الكبدة البلدي استقرارًا عند 310 جنيهًا للكبدة الصافية و280 جنيهًا للكلاوي، فيما تراوحت أسعار اللحوم الرأس والفشة بين 170 جنيهًا و250 جنيهًا، أما الممبار البلدي فسجل 185 جنيهًا للكيلو.
جدير بالذكر أن المستهلكين يحرصون على شراء الكرشة والطحال لتميز أسعارها المنخفضة، حيث يبدأ سعر الكرشة من 150 جنيهًا، بينما سجل الطحال 200 جنيهًا، وتتميز هذه الأنواع بقيمتها الغذائية العالية وتنوع استخدامها في الطهي.
