شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 8 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور، مما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب. تراوحت أسعار الخضروات مثل الطماطم والبطاطس والبصل بجميع أنواعه في نطاق سعري مناسب للمستهلكين، في حين ظهرت الفواكه بأسعار متفاوتة تتناسب مع جودة المحصول والعرض المتاح في السوق.
أسعار الخضروات اليوم
في سوق العبور، تراوح سعر كيلو البطاطس بين 4.5 و8.5 جنيه، وهو ما يعكس جودة المحصول المتوفر. أما الطماطم فكانت أسعارها تتأرجح ما بين 3.5 و10 جنيهات حسب الحالة، بينما وصل سعر كيلو البامية إلى ما بين 60 و80 جنيهًا نتيجة قلة المعروض وارتفاع الطلب عليها. الخيار البلدي تراوح سعره ما بين 10 و12 جنيهًا، والقلقاس ما بين 12 و15 جنيهًا. من جهة أخرى، بلغ سعر كيلو الثوم ما بين 25 و45 جنيهًا نظرًا لاستخدامه الكبير في الأطعمة؛ سعر كيلو الكوسة استقر بين 6 و10 جنيهات، بينما سجل الباذنجان البلدي سعرًا يتراوح بين 5 و7 جنيهات. يتميز ورق العنب بسعره حيث تراوح بين 30 و45 جنيهًا، أما الفلفل البلدي فيتراوح بين 7 و11 جنيهًا، والبسلة بين 12 و16 جنيهًا، ما يجعلها ضمن الخيارات الموسمية المميزة.
أسعار الفاكهة اليوم
شهدت الفواكه اليوم أسعارًا متفاوتة لعدة أصناف. الكنتالوب سجل أسعارًا بين 12 و20 جنيهًا للكيلو، في حين ارتفع سعر الكيلو الواحد من العنب الأصفر البناتي ليصبح بين 90 و110 جنيهات نظرًا لجودته العالية. العنب الأسود المستورد وصل إلى سعر يتراوح ما بين 120 و130 جنيهًا، مما يعكس قيمة السوق لهذا النوع. أسعار الجوافة سجلت ما بين 12 و22 جنيهًا، وكان سعر الفراولة في نطاق 12 و22 جنيهًا للكيلو. أما بالنسبة للبرتقال الصيفي فقد تراوح بين 17 و23 جنيهًا، بينما سجلت اليوسفي أعلى سعرًا يتراوح بين 20 و40 جنيهًا.
عوامل تؤثر على أسعار الخضروات والفاكهة
تلعب عدة عوامل دورًا حاسمًا في تحديد أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية. من بين هذه العوامل الأحوال المناخية التي تؤثر على الإنتاجية الزراعية والجودة، كذلك تكاليف النقل والتوزيع التي تلقي بثقلها على السعر النهائي. الاستيراد والتصدير أيضًا يلعبان دورًا؛ حيث يمكن أن تؤدي زيادة الاستيراد إلى توافر السلع بسعر أقل، بينما يؤدي التصدير إلى رفع الأسعار محليًا لضمان توفر الطلب الخارجي. أيضًا الموسمية تعد أحد العوامل الأساسية؛ حيث تؤثر بشكل كبير على الطلب على المنتجات الزراعية، ما يجعل بعض السلع أعلى سعرًا عن غيرها في أوقات معينة.
هذا الاستقرار في الأسعار اليوم بسوق العبور يعكس ظروف السوق الحالية، مع تنوع الخيارات التي تناسب شرائح متعددة، إضافة إلى التوازن بين العرض والطلب في الخضروات والفاكهة، ما يؤدي لدعم السوق المحلية وتلبية احتياجات المستهلكين بموازنة مثالية.
