أسعار السمك اليوم: البلطي والبوري الجمعة 23 مايو 2025 بتحديثات جديدة

شهدت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور حالة مميزة من التباين، حيث تأثرت الأسعار المتداولة بعوامل العرض والطلب والتغيرات الموسمية المعتادة. تمت ملاحظة انخفاض أسعار بعض الأصناف الأساسية التي يقبل عليها المستهلكون يوميًا وارتفاع أسعار أصناف أخرى بسبب محدودية المعروض وزيادة الطلب، مما يتيح فرصًا متنوعة للمستهلكين لاختيار البدائل المناسبة.

أسعار السمك اليوم: البلطي والبوري يسيطران على السوق

يرجع انخفاض أسعار سمك البلطي اليوم إلى التغيرات الأخيرة في معدل الصيد وتوسع حجم المعروض في السوق المحلي. حيث تراوحت أسعار الكيلو جرام لسمك البلطي بين 89 جنيهًا و93 جنيهًا، مما يمثل انخفاضًا بسيطًا عن مستويات الأسعار في الأيام السابقة. كما ساهمت استجابة السوق لزيادة الطلب على هذا النوع في تحقيق استقرار نسبي. أما بالنسبة لسمك البوري، فقد استقر سعره عند مستواه المعتاد بين 90 جنيهًا و110 جنيهات للكيلو جرام، وسط إقبال ملحوظ من المستهلكين الذين يفضلونه لمذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية.

أنواع الأسماك التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا

شهدت سوق الأسماك اليوم ارتفاعًا واضحًا في أسعار بعض الأصناف المرتبطة بالفئة البحرية الفاخرة، وكان أبرزها كيلو السبيط والكاليماري، حيث تراوحت أسعاره بين 220 جنيهًا و380 جنيهًا، ويرجع ذلك إلى تزايد الطلب المحلي مقابل انخفاض معدل الإنتاج البحري. من ناحية أخرى، ارتفع سعر كيلو الجمبري الصغير ليصل إلى أسعار تتراوح بين 180 جنيهًا و380 جنيهًا وفقًا للجودة والحجم، بما يعكس تغيرات في تكاليف النقل وتذبذب كميات التوريد المتاحة، مما أثر بوضوح على تعاملات السوق خلال اليوم.

أسعار ثابتة لأنواع مختارة في السوق المحلي

رغم التغيرات الملحوظة في بعض أسعار الأصناف، إلا أن هناك استقرار نسبي في أسعار مجموعة مختارة من الأنواع المعروضة اليوم. من أبرزها سمك المكرونة السويسي الذي استقر سعر الكيلو فيه بين 75 جنيهًا و135 جنيهًا، إلى جانب استقرار سعر الكابوريا الذي تراوحت أسعاره بين 40 جنيهًا و180 جنيهًا. يعكس هذا الاستقرار توافر معروض كافٍ لتلبية الطلب بشكل يتسم بالثبات مع الحفاظ على جودة المنتج، مما يمثل خيارًا اقتصاديًا وجذابًا للمستهلكين.

يُفضل للمستهلكين مراجعة قوائم الأسعار اليومية والتعامل مع التجار ذوي السمعة الطيبة، إلى جانب فحص الأسماك للتأكد من طزاجتها وجودتها قبل إتمام عملية الشراء للحصول على أفضل النتائج.