أسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 ارتفاع ملحوظ في البلطي وتأثير على السلع الغذائية

أسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 تشهد تقلبات ملحوظة مع ارتفاعات جديدة تضرب العديد من الأنواع الرئيسية، لا سيما البلطي، المكرونة، والبوري الذين يتصدرون موجة الغلاء في سوق العبور للجملة، نتيجة تغيرات العرض والطلب وارتفاع تكلفة النقل ومدخلات الإنتاج.

تطورات أسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 في البلطي والمكرونة

في متابعة دقيقة لأسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 في سوق العبور، سجل البلطي الممتاز زيادة بمقدار جنيهين، حيث تراوحت أسعاره بين 81 و85 جنيهًا للكيلو، بينما استقر البلطي متوسط الحجم عند نطاق 77 إلى 79 جنيهًا للكيلو، كما تنوع سعر بلطي أسواني بناءً على الحجم والجودة بين 30 و80 جنيهًا. وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار المكرونة السويسي بمقدار 5 جنيهات ليصل نطاقها بين 80 و140 جنيهًا، بينما حافظت المكرونة المجمدة على استقرارها ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. هذا الارتفاع يعكس الديناميكية المتغيرة ضمن سوق السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025، مما يستدعي متابعة مستمرة للتغيرات.

مؤشرات أسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 لأنواع متعددة وسوق العبور

أسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 تضمنت زيادات طفيفة في أصناف مختلفة، حيث وصل سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيه للكيلو بعد زيادة 10 جنيهات، بينما سجل البياض الأملس البلدي أسعارًا بين 140 و240 جنيهًا، والسمك الثعابين تراوح بين 100 و600 جنيه حسب الحجم. أما أسعار السبيط فقد استقرت في نطاق 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر القرش بين 100 و150 جنيهًا، والحدادي بين 30 و50 جنيهًا. تلك التغيرات تكشف عن تقلبات مستمرة تؤثر على أسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 بكل تفاصيلها، ما يتطلب انتباه المستهلكين والمستوردين.

مستجدات أسعار الكابوريا والجمبري والبوري ضمن سوق السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025

شهد سوق السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 ارتفاعات متفرقة أخرى في أسعار الأنواع المجمدة والموسمية، حيث تراوح سعر الكابوريا بين 100 و190 جنيهًا، واحتفظ كل من المرجان المجمد والبربون المجمد بنطاق سعر 30 إلى 60 جنيهًا. أما السردين المجمد فبلغ من 50 إلى 80 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 180 و220 جنيهًا للكيلو. وفي صدارة الغلاء، سجل الجمبري المجمد بحجم وسط أسعارًا بين 175 و475 جنيهًا، وبلغ الجمبري الطازج صغير الحجم ما بين 200 و400 جنيهٍ للكيلو. وصعد البوري الكبير بسعر يتراوح بين 170 و230 جنيهًا مع زيادة 5 جنيهات، بينما كان البوري متوسط الحجم بين 80 و120 جنيهًا. تنبئ هذه الأرقام باستمرار تغير أسعار السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 بما يعكس واقع سوق متأثر بعوامل متنوعة.

• ارتفاع تكاليف النقل والوقود يعزز ضغوط الأسعار
• تغيرات في العرض والطلب داخل المزارع البحرية تؤثر على الأسعار
• تفاوت الأسعار بين سوق العبور ومحلات التجزئة يعود إلى اختلاف التكاليف والهامش التجاري

تشير توقعات سوق السمك اليوم السبت 19 يوليو 2025 إلى إمكانية استمرار التذبذب في الأسعار خلال المرحلة المقبلة، مع دخول النصف الثاني من الصيف وتغير معدلات الإقبال على الأسماك، إضافة إلى عوامل متغيرة كتكاليف النقل والوقود، فضلاً عن مستوى وفرة الأسماك من المزارع البحرية؛ ما يجعل متابعة حركة الأسعار ضرورية لضمان اتخاذ قرارات شراء واقعية تلبي احتياجات المستهلكين بشكل أفضل. هذه المؤشرات تعكس متوسط الأسعار بسوق العبور، التي قد تختلف عن الأسعار النهائية في نقاط البيع الأخرى حسب التكاليف الإضافية والهامش الربحي المتبع.