تعد متابعة أسعار السمك في الأسواق المحلية وسوق العبور أمرًا حيويًا للمستهلكين، حيث تستند هذه الأسعار إلى عوامل العرض والطلب والطبيعة الجغرافية، وتتفاوت الأسعار بين الجملة والتجزئة تبعًا لتكاليف النقل وجودة الأنواع المعروضة، وهو ما يجعل هذه المعلومات ذات قيمة كبيرة للأسر وأصحاب الأعمال المتعلقة بالمأكولات البحرية لضمان اختيار الأنسب اقتصاديًا وتغذويًا.
أسعار السمك اليوم السبت في سوق العبور
تتميز أسعار السمك في سوق العبور بالتفاوت بسبب توافر الأنواع المختلفة والطلب عليها، ومن أبرز الأنواع المتاحة اليوم البلطي الذي يعد الأكثر شعبية بين المستهلكين لتميزه بالعناصر الغذائية وسعره المناسب، حيث تراوحت أسعاره بين 73 و75 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار قشر البياض مستويات تتراوح بين 160 جنيهًا و260 جنيهًا، وهو من الأنواع الراقية ذات القيمة العالية.
أما الفيلية البلطي فقد شهد اختلافًا كبيرًا في الأسعار بناءً على الجودة ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، بينما كانت أسعار المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيهًا للكيلو، مع تباين في الأسعار يعتمد على حالة السوق، ويصل سعر الماكريل المجمد من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو، مما يعكس الإقبال المميز على هذه الأنواع.
أسعار السمك البلدي والمجمد في الأسواق المصرية
في الأسواق المحلية، تتأثر الأسعار بالتوزيع الجغرافي لكل محافظة وتكاليف النقل، حيث تسجل أسعار السمك المرجان المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، والكابوريا ما بين 40 و150 جنيهًا بناءً على الحجم والجودة، أما سعر سمك موسى الطازج فقد بلغ ما بين 200 و350 جنيهًا للكيلو، وهو نوع يحمل قيمة غذائية عالية ومذاق مميز.
كما وصل سعر البوري متوسط الحجم إلى 110 و140 جنيهًا، والبوري الكبير بين 160 و190 جنيهًا للكيلو، بينما يتوفر السردين المجمد الذي يعد خيارًا اقتصاديًا واسع الاستخدام بين 50 و80 جنيهًا، وذلك كعوامل جذب لمختلف الميزانيات والاحتياجات الغذائية.
أسعار الجمبري واحتياجات المستهلك
الجمبري من المنتجات البحرية الراقية التي تلبي أذواق المستهلكين بشكل واسع، حيث تراوحت أسعاره اليوم في الأسواق بين 170 جنيهًا و700 جنيهًا للكيلو حسب النوع والجودة، فالجمبري الجامبو يعد من الخيارات الفاخرة، بينما يعتبر الجمبري الصغير والمجمد خيارات أكثر ملاءمة لعشاق المأكولات البحرية بسعر اقتصادي، مما يجعل هذه الأنواع تلبي كافة الفئات.
تعكس هذه الأرقام المستويات المختلفة في سوق الأطعمة البحرية اليوم، مما يدعو المستهلكين للبحث عن الخيارات التي تناسب احتياجاتهم وميزانياتهم لتحسين نمط استهلاكهم الغذائي.
