أسعار الدواجن في مصر تشهد حالة من الاستقرار اليوم الخميس 8 مايو 2025، وسط ترقب كبير من قبل التجار والمستهلكين على حد سواء، حيث تأتي هذه التطورات بعد سلسلة ارتفاعات طالت السوق خلال الفترة الماضية، ويرى البعض أن هذا الاستقرار قد يستمر لفترة محدودة، طالما لم تحدث أية تغييرات جذرية في عوامل مثل أسعار العلف أو تكاليف النقل التي تلعب دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية
تشهد أسعار الفراخ البيضاء حاليًا استقرارًا ملحوظًا داخل السوق المحلية، حيث بلغ سعرها في المزارع حوالي 91 جنيهًا للكيلوجرام، في حين تراوحت أسعارها في المحلات ما بين 91 و97 جنيهًا، وقد كان لهذا الاستقرار تأثير إيجابي على المستهلكين الذين شعروا براحة نسبية، خصوصًا بالنظر إلى الارتفاعات السابقة التي أرهقت ميزانياتهم، ومن الجدير بالذكر أن هذا الثبات جاء بالتزامن مع وفرة العرض على نحو يلبي احتياجات السوق، مما ساعد على إحداث هذا التوازن في الأسعار.
أسعار الكتاكيت في المزارع والشركات
قطاع الكتاكيت أيضًا أسهم في خلق مناخ من الاستقرار داخل سوق الدواجن، حيث شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا ملحوظًا دون أي تغييرات كبيرة، إذ تراوح سعر الكتكوت الأبيض (قطعان) بين 38 و38.5 جنيه، بينما بلغ في شركات الإنتاج بين 49 و56.5 جنيه، كما سجلت الأنواع الأخرى مثل الكتكوت الساسو والبلدي أسعارًا مقبولة نسبيًا، ويتوقع الخبراء أن استمرار هذا الاستقرار قد يساهم في ضبط أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، لا سيما مع الحفاظ على تكلفة الإنتاج.
عوامل تؤثر على استقرار الفراخ البيضاء
الاستقرار المستمر في أسعار الفراخ البيضاء يعود إلى عدة عوامل رئيسية كان لها تأثير كبير على حركة السوق، وأهم تلك العوامل هو ثبات أسعار العلف، حيث تعتبر تكاليف التغذية جزءًا جوهريًا من تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى ذلك، ساهمت قلة الطلب بعد موسم رمضان في تهدئة الضغوط على الأسعار، كما أن وفرة المعروض لدى المزارع والمحلات وفرت حماية إضافية ضد أي ارتفاعات عشوائية في الأسعار، علاوة على ذلك، فإن ترقب قرارات الحكومة بشأن الاستيراد أو الدعم يترك حالة من الثبات النسبي حتى تتضح الأمور لاحقًا.
من المتوقع أن تظل أسعار سوق الدواجن في وضع مستقر طالما أن التكاليف لم تتأثر بعوامل طارئة، إلا أن التغيرات المفاجئة مثل زيادات تكلفة النقل أو أزمات الأفراد في سوق الإنتاج قد تعيد نشاط التقلبات إلى هذا القطاع الذي يعد من القطاعات الحيوية الهامة في مصر.
