تُعد أسعار اللحوم موضوعًا رئيسيًا يشغل اهتمام المواطنين مع اقتراب المناسبات الدينية والمواسم، حيث يوفر هذا التقرير تصورًا شاملًا حول استقرار أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025 في الأسواق المصرية، استنادًا إلى تصريحات شعبة اللحوم باتحاد الغرف التجارية. يأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التراجع الكبير في الأسعار، مما يعزز ثقة المستهلكين ويخفف من قلقهم مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
شهدت الأسواق المصرية حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء، حيث تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا للكيلو، ويُعتبر هذا المتوسط ملائمًا مقارنة بفترات سابقة. في المقابل، تراوحت أسعار لحم الضأن بين 400 و450 جنيهًا للكيلو لتغطي احتياجات المستهلكين بدرجات مختلفة من الجودة والوزن. أما بالنسبة للحم الجملي، فقد تراوح بين 270 و350 جنيهًا للكيلو ليشكل خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر. بالإضافة إلى ذلك، سجلت اللحوم المفرومة العادية مستويات أسعار مرتفعة، حيث تراوح متوسط سعرها بين 400 و460 جنيهًا لكل كيلو. ويُتوقع أن تستمر هذه التوجهات المستقرة لفترة مقبلة، نتيجة جهود الجهات الحكومية بالتعاون مع منتجي اللحوم.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين
تُعد منافذ وزارة التموين مصدرًا رئيسيًا للحوم بأسعار تنافسية تناسب جميع الشرائح المجتمعية، حيث سجلت اللحوم السودانية الطازجة مستوى سعر 225 جنيهًا للكيلو بفضل اتفاقيات الوزارة مع المخزون الإقليمي. كما استقرت أسعار اللحوم السودانية المجمدة عند 160 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا جيدًا للعائلات بأحجام استهلاك مختلفة. أما اللحوم البلدي الطازجة، فقد بلغ سعر الكيلو الواحد منها 280 جنيهًا. تهدف هذه المنافذ إلى توفير لحوم بجودة ممتازة وبأسعار تُلائم مختلف الطبقات الاجتماعية، وذلك كجزء من خطة الوزارة لحماية استقرار السوق الغذائي وضمان توافر السلع الأساسية للمواطنين بشكل مستدام.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تقدم منافذ وزارة الزراعة مجموعة واسعة من اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار متوازنة لتخفيف الأعباء على المواطنين، حيث وصل سعر كيلو البفتيك إلى 370 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي تم تسجيله للعرق الفلتو والانتركوت. وعلى نحو آخر، بلغ سعر لحم الكندوز الأحمر 350 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر اللحوم المفرومة الحمراء حوالي 330 جنيهًا للكيلو. يعكس هذا السوق الجهود المبذولة من قبل وزارة الزراعة لضمان توفر منتجات عالية الجودة بأسعار مدروسة تستهدف شريحة واسعة من المواطنين، خاصة مع قرب موسم عيد الأضحى المبارك.
وفي الجدول التالي، نستعرض أبرز أسعار اللحوم في الأسواق المصرية:
| النوع | السعر بالجنيه |
|---|---|
| اللحم الجملي | 270-350 |
| اللحم الكندوز | 400-420 |
| اللحم الضأن | 400-450 |
| اللحم السوداني الطازج | 225 |
| اللحم السوداني المجمد | 160 |
تأتي هذه الأسعار في ظل مواصلة الجهود المبذولة من وزارة التموين ووزارة الزراعة لضبط تقلبات السوق وتعزيز استقراره. كما تستهدف المنافذ الحكومية توفير لحوم ذات جودة ممتازة بكميات كافية لتلبية احتياجات المواطنين المختلفة، خاصة في أوقات ذروة الطلب مثل عيد الأضحى المبارك.
