أسعار اللحوم اليوم السبت 24 مايو 2025: ارتفاع يهدد موائد عيد الأضحى

تعكس أسعار اللحوم في الأسواق المحلية تأثيرات متعددة تشمل ارتفاع تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، الأمر الذي ألقى بظلاله على حالة الأسواق مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، وبينما شهدت أسعار الأضاحي بعض الانخفاض مقارنة بالسنوات السابقة، ما زالت تكلفة اقتناء اللحوم عبئًا على العديد من المستهلكين، خاصة مع تذبذب الأسعار وفق العرض والطلب خلال هذه الفترة الموسمية.

أسعار الأضاحي الحالية وتأثيرها على المستهلكين

تشهد أسعار الأضاحي في الفترة الحالية تفاوتًا بناءً على نوع الحيوان ووزنه، حيث يتراوح سعر الماعز المستورد اليوم بين 4 إلى 5 آلاف جنيه، بينما تصل أسعار العجول المستوردة إلى ما بين 40 و60 ألف جنيه للرأس الواحدة، أما أسعار الخراف المستوردة فتبدأ من 6 آلاف وتصل إلى 7 آلاف جنيه للرأس، إضافة إلى ذلك، بلغ سعر الجاموسة الكاملة بين 50 و70 ألف جنيه، مما يعكس تراجعًا بنسب تصل إلى 20% مقارنة بالأعوام السابقة، ويعتقد الخبراء أن هذا التراجع ناتج عن انخفاض الطلب النسبي مع توفر الاكتفاء الذاتي لدى العديد من الأسر خلال فترة عطلة العيد.

أسعار اللحوم البلدي في المتاجر المحلية

تشمل أسعار اللحوم البلدي في الأسواق انحدارًا نسبيًا في بعض الفروع الحكومية والمنافذ الوطنية مقارنة بالمحال التجارية الخاصة، حيث سجلت أسعار اللحوم الكندوز الكبيرة نحو 343.26 جنيهًا للكيلو بمنافذ وزارة الزراعة، في حين وصلت لحوم البتلو إلى 418.49 جنيهًا للكيلو، وسجلت الكبدة البلدي أسعارًا تتراوح بين 300 و350 جنيهًا، أما اللحوم الطازجة البلدي فقد تراوحت أسعارها للكيلو الواحد بين 280 إلى 300 جنيه حسب نوعية القطعة وجودتها، مما يعكس تفاوتًا واضحًا بين مختلف نقاط البيع.

تأثير الأسعار على الأسر المصرية خلال موسم عيد الأضحى

مع ارتفاع أسعار اللحوم، تواجه الأسر المصرية تحديًا كبيرًا لتلبية احتياجاتها من اللحوم خلال فترة عيد الأضحى، وخاصة الأسر ذات الدخل المحدود، كما يعاني المزارعون من تأثيرات ارتفاع أسعار الأعلاف التي دفعت أسعار المواشي للارتفاع نسبيًا على الرغم من انخفاض الطلب، بدورها تقوم الهيئات الحكومية على مستوى المحافظات، كمحافظة الإسكندرية، بتوفير منافذ مخفضة وغرف عمليات لمتابعة الوضع التمويني وتيسير سبل الحصول على اللحوم بأسعار مناسبة، وذلك من أجل دعم محدودي الدخل وتسهيل التوازن بين العرض والطلب.

بفضل هذه المبادرات الحكومية، تمكن العديد من المستهلكين من شراء اللحوم بأسعار أقل مقارنة بالأعوام السابقة، مع استمرار حالة من الترقب لتحركات الأسعار وانعكاساتها على الأسواق حتى بعد انتهاء موسم الأضاحي.