«أسعار ثابتة» أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 13 أغسطس 2025 تعرف على التفاصيل الجديدة بالسوق

شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 13 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا في سوق العبور، مع تنوع في الأسعار بين الأنواع ودرجات الجودة المختلفة، حيث بدأ سعر البوري من 110 جنيهات للكيلو، ما يعكس حالة السوق الحالية وتوازن المنتجات المتاحة.

تحديث أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

سجل البوري درجة أولى أسعارًا تتراوح بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، في حين أن درجة الثانية منه تراوحت بين 110 و160 جنيهًا؛ وبالنسبة للسردين المجمد، فقد بلغ متوسط سعره بين 50 و80 جنيهًا، أما الماكريل المجمد فكان سعره بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.
تفاوتت أسعار وقار ما بين 150 و350 جنيهًا، وشعور بين 100 و300 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر قاروص لوت ما بين 150 و350 جنيهًا، في حين سجل مرجان ثانية بين 100 و190 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

مستجدات أسعار السمك البلطي وتفاوتها حسب الأنواع

أما أسعار السمك البلطي، فشهدت تباينًا بناءً على الجودة والنوع، حيث سجل البلطي درجة أولى بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، والدرجة الثانية بين 71 و75 جنيهًا، في حين تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا.
ويُعتبر فيليه البلطي الأغلى، إذ تراوح سعره بين 75 و275 جنيهًا؛ مما يعكس الطلب على هذا النوع المتنوع الخيار.

أسعار الجمبري وأنواعه في الأسواق اليوم

فيما يتعلق بالجمبري، جاءت الأسعار متفاوتة بين الأنواع، فجمبري الدرجة الثانية سجل ما بين 570 و670 جنيهًا للكيلو، والمجمد بين 175 و475 جنيهًا، أما الدرجة الثالثة فبلغت بين 200 و400 جنيهًا؛ مما يوضح وجود اختلافات كبيرة حسب الجودة وطريقة التجهيز.

نوع السمك السعر الأدنى (جنيه/الكيلو) السعر الأعلى (جنيه/الكيلو)
قشر بياض 200 300
بياض أملس (بلدي) 140 240
بياض أملس (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع) 80 120
مكرونة سويسي 80 130
مكرونة مجمدة 30 60
سبيط كاليماري سابيا 250 350
حدادي 30 50
كابوريا 100 200

تظهر هذه الأسعار تنوعًا في منتجات الأسماك البحريّة المتوفرة بسوق العبور، مما يوفر خيارات مختلفة تناسب مختلف الميزانيات وأذواق المستهلكين، مع تأثير واضح لانخفاض أسعار بعض الأنواع مقارنة بالفترات السابقة.
يشير هذا التوازن في أسعار الأسماك اليوم إلى استقرار نسبي في المعروض، مع استمرار الطلب على أنواع معينة مثل البوري والجمبري، خصوصًا مع التفاوت الملحوظ في الأسعار حسب الجودة والطبيعة المجمدة أو الطازجة.