تعتبر أسعار الفواكه والخضروات في سوق العبور مرآة حقيقية للتغيرات اليومية في السوق الزراعي المصري، حيث يتم تحديدها بناءً على العرض والطلب، مما يجعل السوق الوجهة الرئيسية للتجار والمستهلكين على حد سواء الذين يسعون لتحقيق توازن بين جودة المنتجات والأسعار. هذا الدور المحوري لسوق العبور يجعله أساسياً في تشكيل حركة السوق اليومية وضمان توافر الاحتياجات.
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم
شهدت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور بعض التغيرات التي تهم كلاً من المستهلكين والتجار، حيث تراوح سعر الطماطم بين 70 و200 جنيه للعداية حسب الجودة، بينما بلغ سعر الكوسة حوالي 7 جنيهات للكيلو واستقر الخيار عند 12 جنيهاً، أما الفلفل الرومي، فقد بلغ الكيلو 15 جنيهاً، وبالنسبة للخس الكابوتشا كانت الأسعار تتراوح بين 3.5 إلى 7.5 جنيه للثمرة.
كما استقرت أسعار الليمون عند 50 جنيهاً للكيلو، وسجل البروكلي 15 جنيهاً للثمرة، أما الحزم الصغيرة من البقدونس والكسبرة والشبت فقد استقرت عند 2 جنيه للحزمة الواحدة، بينما بقيت أسعار الفاصوليا والبسلة عند 20 جنيهاً للكيلو، وقد تأثرت هذه الأسعار بعوامل مثل الجودة ومدى وفرة المنتجات الزراعية التي تحدد الأسعار النهائية.
أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور
أما بالنسبة لأسعار الفاكهة، فقد سجلت اليوم ارتفاعاً في بعض الأنواع نتيجة عوامل العرض والطلب، حيث بلغ سعر الكنتالوب 20 جنيهاً للكيلو، في حين تراوح سعر العنب المستورد بين 80 و130 جنيهاً وفقاً للجودة والنوع. الموز المحلي سجل حوالي 40 جنيهاً، بينما ارتفع الموز المستورد إلى 130 جنيهاً للكيلو، أما الجوافة فقد استقرت عند 40 جنيهاً بينما بلغ سعر التفاح الأخضر 140 جنيهاً.
أسعار المانجو كانت بين 150 و170 جنيهاً للكيلو، وسجل البرقوق المستورد 150 جنيهاً، في حين وصلت الفواكه النادرة مثل الأفوكادو إلى 270 جنيهاً، والكمثرى المستوردة إلى 135 جنيهاً للكيلو. ترتبط هذه الأسعار بالطلب الموسمي والتغيرات الحاصلة في السوق الذي يعتمد بشدة على مستوى العرض والجودة.
عوامل تؤثر على أسعار الفواكه والخضروات بسوق العبور
تلعب عدة عوامل دوراً حاسماً في تحديد أسعار الفواكه والخضروات في سوق العبور، أبرزها جودة المحصول وكمية العرض في السوق، حيث يزداد تأثير موسم الحصاد وحالة المناخ بشكل واضح. كما أن تكلفة النقل والشحن تساهم بشكل كبير في تغيير الأسعار، حيث إن ارتفاع تكاليف الوقود ينعكس بشكل مباشر على سعر المنتجات.
أيضاً، الطلب اليومي على الفواكه والخضروات من قبل المستهلكين وظروف التخزين ومدة صلاحية المنتجات تعد من العوامل المؤثرة. بشكل خاص، المتابعة اليومية للأسعار تُعد ضرورية جداً لكل من التجار والمستهلكين للحصول على منتجات جيدة بأسعار مناسبة، وبهذا يبرز سوق العبور كأحد أهم القطاعات الحيوية في السوق المصري.
