تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 7 مايو 2025، توازنًا في العديد من الأصناف المهمة، حيث أصبحت مصدر اهتمام كبير للأسر التي تعتمد على هذه المواد الغذائية الأساسية. وتُعتبر الطماطم والبطاطس من بين العناصر الأكثر طلبًا نظرًا لتداخلها في إعداد معظم الأطباق اليومية، في حين شهدت أصناف أخرى مثل الخيار والكوسة والكرنب إقبالًا جيدًا.
أسعار الخضروات في الأسواق اليوم
بدأت الأسواق اليوم بحالة من الثبات في أسعار الخضروات بشكل عام، حيث سجلت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء أرقامًا مستقرة نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية. يأتي ذلك وسط استقرار اقتصادي نسبي وتحسن في الإمدادات الزراعية. من بين أبرز الأسعار التي تم تسجيلها:
- سعر الطماطم تراوح بين 10.04 جنيه/ كيلو و15 جنيهًا
- سعر البطاطس استقر عند متوسط 11.62 جنيه/ كيلو
- الخيار الصوب بلغ 18.69 جنيه/ كيلو
- الكرنب سجل 32.13 جنيه للواحدة
هذا الاستقرار في الأسعار يساهم في تخفيف العبء على المواطنين، خاصةً مع بداية موسم الصيف الذي يشهد زيادة الطلب على منتجات معينة مثل الملوخية والخيار.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
سجلت أسعار الطماطم اليوم في معظم الأسواق المصرية تفاوتًا طفيفًا حيث وصلت أدناها إلى 10.04 جنيه للكيلو، وأقصاها نحو 15 جنيهًا، مما يمثل استقرارًا نسبيًا بعد تقلبات شهدتها الأسواق في الأشهر الماضية. أما بالنسبة لسعر البطاطس، فقد أظهرت البيانات متوسطًا مستقرًا عند 11.62 جنيه للكيلو الواحد، وهو سعر متوازن يلائم الطلب المتزايد على هذا المنتج الأساسي في كل منزل.
تُعد البطاطس من المحاصيل الزراعية التي تشهد توافرًا جيدًا هذا الموسم، مما جعل الأسواق تشهد وفرة العرض، بينما الطماطم، ورغم زيادة الطلب عليها نظرًا لسهولة تلفها واحتياجها للتصدير، بقيت أسعارها في نطاق مناسب نسبيًا.
متوسط أسعار الخيار والكوسة والكرنب
الخيار والكوسة سجل كلاهما مستويات سعرية تُعد متوازنة وفقًا لحالة العرض والطلب بالأسواق. حيث بلغ سعر الخيار الصوب 18.69 جنيه/ كيلو، بينما الكوسة استقرت عند 18.12 جنيه/ كيلو. هذه الأرقام تعد طبيعية نظرًا لموسمية تلك الخضروات وطرق زراعتها داخل الصوب الزراعية. أما الكرنب، فقد قُدرت أسعاره بـ 32.13 جنيه للواحدة، وهو مناسب لحجم الطلب عليه لا سيما في المناطق الريفية التي تعتمد عليه بشكل رئيسي.
وفي كل موسم، يبقى الخيار والكوسة من أبرز منتجات الأسواق، إذ يُستخدمان على نطاق واسع في السلطات والأطباق اليومية، مما يجعل ثبات أسعارهما موضع ترحيب واسع بين المستهلكين.
| العنوان | القيمة |
|---|---|
| سعر الطماطم | 10.04 جنيه إلى 15 جنيه/كيلو |
| سعر البطاطس | 11.62 جنيه/ كيلو |
| سعر خيار الصوب | 18.69 جنيه/ كيلو |
| سعر الكرنب | 32.13 جنيه للواحدة |
وفي الختام، فإن أسعار الخضروات اليوم تُظهر تحسنًا واضحًا في الاستقرار بالسوق المحلي، مما يعود بالنفع على المستهلك ويعزز من قدرة الأسر على شراء احتياجاتها الشهرية دون ضغوط.
