شهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 9 مايو 2025 تفاوتًا ملحوظًا بين مستوياتها في المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يضاف عادة ما بين 5 إلى 10 جنيهات على الأسعار المعلنة، وشملت الأسعار الفراخ البيضاء والبلدي بالإضافة إلى البط والكتاكيت، ما يجعلها محور اهتمام كبير سواءً لربات البيوت أو أصحاب المطاعم وقطاعات الأغذية.
أسعار الدواجن اليوم الجمعة 9 مايو 2025
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية بين 88 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت لحوم أمهات الدواجن البيضاء بسعر 65 جنيهًا للكيلو، وكان سعر الدواجن البلدي أعلى بالتأكيد حيث وصل إلى 110 جنيهات للكيلو، أما البط البلدي فقد ارتفع إلى 150 جنيهًا؛ مما يجعله من الخيارات الأعلى تكلفة، كما بلغت أسعار الكتكوت الأبيض بين 30 و39 جنيهًا للكتكوت، وسجل الكتكوت من نوع «ساسو» سعرًا بين 13 و14 جنيهًا، ومن الملاحظ أن سعر البانية تميز بثبات نسبي بين 190 إلى 200 جنيهًا للكيلو في أسواق التجزئة.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
شهدت أسعار البيض تفاوتًا واضحًا هي الأخرى اليوم الجمعة، حيث سجل البيض الأبيض داخل المزرعة سعر 121 جنيهًا للكرتونة، بينما يصل سعره النهائي إلى المستهلك عادةً عند حوالي 125 جنيهًا، ولم يختلف البيض الأحمر كثيرًا، حيث وصل سعره داخل المزرعة إلى 129 جنيهًا للكرتونة ووصل إلى المستهلك بسعر 135 جنيهًا، أما البيض البلدي فقد بلغ متوسط سعره 109 جنيهًا ويُباع للمستهلك بسعر 115 جنيهًا، مما يظهر اختلافًا ملحوظًا حسب نوع البيض وجودته ومدى قربه من مكان الإنتاج.
حجم إنتاج مصر من الدواجن والبيض
تحتل مصر مركزًا متقدمًا في إنتاج الدواجن والبيض بفضل قطاعاتها التجارية والريفية، حيث يبلغ حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بإنتاج يُقدر بحوالي 320 مليون دجاجة سنويًا، هذا بالإضافة إلى إنتاج مصر حوالي 14 مليار بيضة سنويًا لتلبية احتياجات السوق المحلية ولضمان توافر المنتجات بشكل مستمر.
| العنوان | القيمة |
|---|---|
| إنتاج القطاع التجاري (الدواجن) | 1.4 مليار طائر سنويًا |
| إنتاج القطاع الريفي (الدواجن) | 320 مليون دجاجة سنويًا |
| إنتاج البيض السنوي | 14 مليار بيضة سنويًا |
تساهم هذه الأرقام في تعزيز الاكتفاء الذاتي لمصر في قطاع الدواجن ومنتجاتها، مع توفير فرص عمل لعدد كبير من الأفراد، ما يظهر أهمية هذا القطاع في دفع عجلة الاقتصاد الوطني وخدمة احتياجات المواطنين بشكل مستدام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمستهلكين الدائمين متابعة أسعار الدواجن والبيض يوميًا لضمان الحصول على أفضل الخيارات الممكنة وبأسعار تنافسية في السوق المحلية.
