ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في أسواق 6 أغسطس 2025.. تعرف على التفاصيل

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 6 – 8 – 2025 تعكس استقرارًا نسبيًا مع فروقات معقولة بين المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يشهد المستهلك تفاوتًا في الأسعار وفقًا لنوع المنتج والمصدر. يشهد سوق الدواجن تباينًا في الأسعار بين الفراخ البيضاء والبلدي، مع فروقات واضحة في أسعار الكتكوت وأنواع الدواجن المختلفة.

تحديث شامل على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء في الأسواق المصرية

تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية عند 63 جنيهًا للكيلو، مع إضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة، الأمر الذي يعكس تفاوتًا طبيعيًا في التسعير، تحكمه عوامل العرض والطلب. وسجلت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 45 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الدجاج البلدي سعرًا مرتفعًا يصل إلى 120 جنيهًا، بينما استقر البط البلدي عند سعر 150 جنيهًا للكيلو، مما يدل على اختلاف الأسعار بناءً على النوع والجودة.

تفاصيل أسعار الكتكوت والبانية وتأثيرها على سوق الدواجن والبيض اليوم الأربعاء

يتفاوت سعر الكتكوت الأبيض بين 9 و18 جنيهًا حسب النوع والجودة، في حين يستقر سعر كتكوت «ساسو» بين 9 إلى 10 جنيهات، وهي فئة مفضلة للمربين نظرًا لمقاومتها الجيدة للأمراض. وتشير الأسعار إلى توازن نسبي في السوق مع تسجيل سعر «البانية» بين 200 و240 جنيهًا، ما يعكس الطلب المتزايد على هذه الفئة من الدواجن.

مؤشرات أسعار البيض وأرقام إنتاج الدواجن وتوزيعها بين القطاعين التجاري والريفي

شهد سوق البيض تذبذبًا ملحوظًا في الأسعار مع تسجيل البيض الأبيض سعر 116 جنيهًا للكرتونة، يصل إلى 140 جنيهًا لدى المستهلك، كما بلغ سعر البيض الأحمر حوالي 124 جنيهًا للكرتونة، يصعد إلى 145 جنيهًا في أسواق البيع المباشر. أما البيض البلدي فبلغ سعره 100 جنيه للكرتونة، مع تحقيق المستهلك سعر 130 جنيهًا. وتُنتج مصر من القطاع التجاري نحو 1.4 مليار دجاجة سنويًا، فيما يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة، كما يبلغ حجم إنتاج بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة، ما يعكس كثافة الإنتاج وأهميته الاقتصادية في السوق المحلي.

نوع المنتج السعر في المزرعة (جنيه) سعر التجزئة (جنيه)
كيلو الفراخ البيضاء 63 68 – 73
لحم أمهات الدواجن البيضاء 45 50 – 55
الدواجن البلدي 120 125 – 130
البط البلدي 150 155 – 160
الكتكوت الأبيض 9 – 18
كتكوت «ساسو» 9 – 10
البانية 200 – 240
البيض الأبيض (الكرتونة) 116 140
البيض الأحمر (الكرتونة) 124 145
البيض البلدي (الكرتونة) 100 130

تتسم أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء نحو استقرار نسبي وسط طلب ملحوظ من المستهلكين، مع تفاوت محدود بين أسعار المزرعة وأسواق التجزئة، الأمر الذي يعكس ديناميكية الأسواق المحلية وتحكمها بعوامل متعددة كالنوع وموسم الإنتاج وجودة المنتجات، مما يجعل متابعة التغيرات اليومية أساسية للمستثمرين والمستهلكين على حد سواء.