«ارتفاع جديد».. سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 15 مايو 2025 في مصر

شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الخميس 15 مايو 2025 ارتفاعًا كبيرًا مقارنة بالأيام السابقة، مما جعلها محط أنظار العديد من المواطنين في مصر، خاصة أن البيض يُعد من أهم مصادر البروتين الحيواني الأساسية في طعام الأسرة المصرية، إذ يستخدم في العديد من الأطباق اليومية، ولهذا نوافيكم في السطور القادمة بتفاصيل أسعار البيض اليوم وكيفية تأثيرها على المستهلك.

أسعار كرتونة البيض اليوم 15 مايو 2025

ارتفعت أسعار البيض اليوم الخميس بشكل ملحوظ بعد حالة من الاستقرار النسبي في الأيام الماضية، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا، بانخفاض طفيف قدره 3 جنيهات عن السعر السابق، أما بالنسبة للبيض البلدي فقد سجلت الكرتونة 140 جنيهًا بتراجع 3.5 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 137 جنيهًا، وهو انخفاض بسيط مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي.

وفيما يتعلق بسعر البيضة الواحدة للمستهلك، فقد سجلت البيضة البيضاء 5.25 جنيه، في حين بلغت البيضة الحمراء 5.5 جنيه، بينما وصل سعر البيضة البلدي إلى 6 جنيهات، الأمر الذي يعكس ارتفاع الأسعار مقارنة مع الفترات الماضية، إلا أن التخفيض الطفيف اليوم يعد بارقة أمل للمستهلك.

أسباب ارتفاع أسعار البيض اليوم

تعود أسباب ارتفاع أسعار البيض في مصر إلى العديد من العوامل المؤثرة، منها ارتفاع تكاليف الإنتاج كالأعلاف التي تعد العنصر الأساسي في تغذية الدواجن، إضافة إلى تقلبات المناخ التي تؤثر على كميات الإنتاج، فضلاً عن زيادة الطلب الموسمي على البيض خلال هذا الوقت من السنة، بجانب أزمات الاستيراد والتحديات اللوجيستية التي تؤثر على توافر الأعلاف والدواجن.

كما أن تحديد الأسعار يتأثر بالعرض والطلب، حيث شهدت الأسواق في الفترة الأخيرة زيادة تدريجية في الطلب مقابل عرض مستقر، ما أدى إلى زيادة ملحوظة في الأسعار، حيث يؤثر هذا الضغط على كلفة المنتجات النهائية وصولاً للمستهلك.

مقارنة بين أسعار البيض والفراخ اليوم

إلى جانب أسعار البيض، تأتي أسعار الفراخ كالعامل الآخر المؤثر على ميزانية الأسرة المصرية، إذ سجل كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 93 جنيهًا، وبلغ سعر البيع للمستهلك بين 98 و108 جنيهات حسب المنطقة، بينما سجلت الفراخ الساسو 90 جنيهًا في المزرعة ووصلت إلى 105 جنيهات في الأسواق، أما الفراخ البلدي فقد بلغ سعرها للمستهلك نحو 116 جنيهًا للكيلو، وهي الأكثر طلبًا لجودتها العالية.

وفي الختام، يظل السوق المصري مرآة للتغيرات الاقتصادية التي تمر بها البلاد، ومع ذلك يسعى المواطنون لتوفير احتياجاتهم الأساسية بأقل الأسعار الممكنة مع مراقبة السوق وتطوراته.