ارتفاع مفاجئ في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 4 أغسطس.. كم بلغت الزيادات؟

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور، حيث تباينت الأسعار بشكل بسيط بين بعض الأصناف مثل الفاصوليا والمانجو والتفاح، تبعًا للجودة وتوفر المعروض في السوق. وتُظهر الأسعار اتجاهًا ثابتًا في معظم الخضروات، مع تفاوت تدريجي في الفاكهة بسبب اختلاف الأصناف والمصدر.

تحديثات أسعار الخضروات في سوق العبور الاثنين 4 أغسطس 2025

شهدت أسعار الخضروات اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا يعكس حالة العرض والطلب، حيث يتراوح سعر الطماطم بين 3.5 إلى 6.5 جنيه، بينما تراوح سعر البطاطس ما بين 6 إلى 12.5 جنيه، كما استقرت أسعار البصل الأبيض عند 8 إلى 12.5 جنيه، والبصل الأحمر من 6 إلى 9 جنيهات؛ أما الكوسة فبلغ سعرها ما بين 12 إلى 22 جنيها، والجزر بدون عروش تراوح بين 7 إلى 11 جنيها. وبالنسبة للفاصوليا، فقد تذبذبت الأسعار بين 40 و60 جنيهًا حسب الجودة، في حين كان سعر الباذنجان البلدي من 3 إلى 6 جنيهات، والرومي من 3 إلى 5 جنيهات، والبيض من 4 إلى 7 جنيهات. وسط هذه الاستقرار، بقي الفلفل الرومي بأنواعه المختلفة بأسعار تتراوح من 4 إلى 17 جنيهاً، والفلفل الحامي بين 3 إلى 6.5 جنيه، بينما تراوحت أسعار الملوخية من 4 إلى 7 جنيهات.

انخفاض واستقرار في أسعار الفاكهة اليوم الاثنين بسوق العبور 4 أغسطس 2025

راعت أسعار الفاكهة اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025 في سوق العبور عوامل جودة الأصناف وتوفرها، إذ تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 25 إلى 35 جنيهاً، وعنق الزبيب البناتي الأصفر والأحمر ما بين 18 إلى 25 جنيهاً، في حين ارتفع عنب كرمسن قليلاً إلى 20–28 جنيهاً، والعنب الرومي الأحمر معدّل بين 14 إلى 20 جنيهاً. وأما العنب الأسود فقد استقر بين 20 إلى 28 جنيهاً. وفي ما يخص التفاح، فقد كان التفاح المصري متاحاً بأسعار من 20 إلى 40 جنيهاً، بينما بلغ سعر التفاح الأمريكي أو الإيطالي من 50 إلى 100 جنيه، مما يعكس الفارق في الجودة والمصدر. وكانت أسعار المانجو متفاوتة بين الأنواع، حيث سجل مانجو عويس من 35 إلى 65 جنيهاً، في حين تراوح سعر المانجو الهندي وتيمور ما بين 28 إلى 38 جنيهاً.

كيف تؤثر جودة المنتج وتوفر المعروض على تغيرات أسعار الخضروات والفاكهة في 4 أغسطس 2025

تُعد جودة المنتج وتوفر المعروض من العوامل الحاسمة لتحديد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025، فقد يؤدي زيادة جودة الفاصوليا أو المانجو إلى ارتفاع سعرها ضمن نطاقات الأسعار المعلنة ضمن السوق؛ كما يساعد تواتر وصول السلع للسوق على استقرار الأسعار أو انخفاضها إذا زاد العرض عن الطلب. في المقابل، يؤثر الطلب الموسمي على بعض الفواكه مثل البرتقال الصيفي والمانجو، مما يؤدي إلى تقلب طفيف بأسعارها تزامنًا مع توافر المنتج بشكل يكفي احتياجات المستهلكين، بالإضافة إلى تأثير مواسم الحصاد وشروط النقل على تقلب أسعار مثل التفاح المحلي والمستورد؛ فتكون الأسعار مرتفعة نسبيًا على الأصناف الفاخرة لتظهر الفرق بين الأصناف متعددة المصدر والجودة.