تشهد أسعار الأسماك اليوم حالة من التباين الملحوظ في أسواق الجملة والتجزئة بمصر، حيث أصبحت هذه المسألة محط اهتمام الكثير من المستهلكين الراغبين في مواكبة تغيرات الأسعار اليومية لتحديد احتياجاتهم، وتتأثر أسعار الأسماك بعوامل عديدة، أبرزها العرض والطلب، تكاليف النقل، وتأثير الظروف البيئية والتغيرات الموسمية على الإنتاج، مما يؤدي إلى تقلبات يومية تحتاج إلى متابعة منتظمة.
أسعار السمك البلطي وقشر البياض اليوم
يعتبر السمك البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر ويحتل مكانة بارزة لدى المستهلكين، حيث سجل كيلو البلطي اليوم في أسواق الجملة أسعارًا تتراوح بين 91 و95 جنيهًا؛ بينما يعد قشر البياض من الأسماك الفاخرة التي تمتاز بمذاق مميز وقيمة غذائية عالية، ووصلت أسعاره إلى ما بين 180 و300 جنيه للكيلو الواحد، ويُلاحظ اختلاف الأسعار حسب الأسواق؛ نتيجة لتكاليف النقل التي تتغير باختلاف المناطق، فضلاً عن تأثير عمليات التجهيز والتخزين على التسعير النهائي.
أسعار السبيط والكاليماري والكابوريا اليوم
شهدت أنواع مثل السبيط والكاليماري المعروفين بجودتهما المميزة واستعمالهما في أطباق متنوعة استقرارًا نسبيًا، فقد بلغ سعر الكيلو للكاليماري بين 220 و360 جنيهًا حسب الحجم والجودة، كما تراوحت أسعار الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا للكيلو، ويُشكل هذان النوعان من الأسماك مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطعمة العالمية والمحلية، حيث ترتفع قيمتهما الغذائية وتُعد خيارات ممتازة لمن يبحث عن وجبات مغذية وشهية ذات فوائد صحية كبيرة، كما يؤثر مستوى الطزاجة بشكل كبير على تسعير هذه المنتجات البحرية.
أسعار الجمبري والمكرونة السويسي والبوري
تمثل أسعار الجمبري اليوم تنوعًا ليلبي مختلف احتياجات المستهلكين، حيث تراوح سعر كيلو الجمبري الجامبو بين 580 و680 جنيهًا، بينما الجمبري الصغير استقر بين 170 و370 جنيهًا للكيلو الواحد، وبلغت أسعار الجمبري المجمد من 175 حتى 475 جنيهًا، كما بلغ سعر المكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا، وسجل البوري متوسط سعر يتراوح بين 120 و140 جنيهًا، وتُعد هذه الأنواع خيارات مثالية لغناها بالبروتينات والدهون الصحية المفيدة للجسم، مما جعلها من الأطباق الرئيسية على موائد المصريين.
| العنوان | القيمة |
|---|---|
| السمك البلطي | 91-95 جنيهًا |
| قشر البياض | 180-300 جنيهًا |
| السبيط والكاليماري | 220-360 جنيهًا |
| الجمبري الجامبو | 580-680 جنيهًا |
| المكرونة السويسي | 90-150 جنيهًا |
| البوري | 120-140 جنيهًا |
تتغير أسعار الأسماك يوميًا بناءً على عوامل العرض والطلب بالإضافة إلى تأثرها بالمواسم المختلفة، مما يؤثر على الكميات المتوفرة في الأسواق المحلية، لذلك يوصى بمتابعة تحديثات الأسعار بانتظام لضمان شراء منتجات بحرية طازجة بأسعار تنافسية تلائم احتياجات المستهلكين.
