تسجل أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم السبت 30-8-2025 ثباتًا ملحوظًا، مع استقرار الأسعار عند مستويات ثابتة لم تشهد تغيرًا خلال الفترات الأخيرة، حيث تختلف أسعار اللحوم حسب النوع والجودة ونسبة الشحوم المتواجدة بها، ويتنوع سعر اللحوم البقري والضأن والماعز من محل لآخر حسب عوامل متعددة.
أبرز أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم السبت 30-8-2025
تتراوح أسعار لحم الضأن البرقي بين 450 و500 جنيه للكيلو، أما كيلو الخراف البرقي القائم فيتراوح سعره بين 240 و260 جنيه، بينما يصل سعر رؤوس الخراف البرقي حسب الوزن بين 8000 و15000 جنيه؛ كما يختلف سعر كيلو اللحم البقري البلدي ضمن نطاق يتراوح بين 400 و500 جنيه، ونفس النطاق يشمل اللحم البلدي المفروم، في حين يتراوح كيلو الكبدة البقري البلدي بين 450 و500 جنيه. اللحوم المبردة والمجمدة تأتي بأسعار أقل، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 280 و300 جنيه، واللحم المجمد المفروم بين 240 و250 جنيه. لحوم السوداني المتوفرة بالمجمعات الاستهلاكية تباع بأسعار تتراوح بين 285 و320 جنيه للكيلو.
تفاصيل مميزة عن اللحوم البرقي بجودة مرتفعة وأسعار مستقرة
يمتاز سوق اللحوم في مطروح بتوافر أفضل أنواع اللحوم، خاصة لحوم الضأن البرقي التي تحظى بشعبية واسعة، إذ تربي أغنام البرقي في صحراء المحافظة على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية التي تعزز من جودة اللحم ونكهته الفريدة. تتميز هذه اللحوم بنقاء عالٍ ونسبة شحوم متوسطة، ما يجعلها الخيار المفضل لدى الكثيرين، وهي تشتهر في الأسواق المصرية ولها طلب متزايد في الخارج، خصوصًا دول الخليج التي تستورد كميات كبيرة منها.
عوامل تحدد أسعار اللحوم في أسواق مطروح اليوم السبت 30-8-2025
تتعدد العوامل المؤثرة على تسعير اللحوم في المحافظة؛ حيث تلعب جودة اللحم الحيوية دورًا رئيسيًا، بالإضافة إلى نسبة الشحوم الموجودة به، وهو ما ينعكس مباشرة على سعر الكيلو، كما تختلف الأسعار بين اللحوم الطازجة والمبردة أو المجمدة، فضلًا عن تأثير محل البيع وموقعه في تحديد تكلفة الشراء. ينتج عن ذلك تفاوت ملحوظ في الأسعار مع ثبات عام على مستوياتها خلال الأشهر الماضية، مما يتيح للمستهلك حرية اختيار حسب ميزانيته ومتطلباته.
| نوع اللحوم | السعر بالجنيه |
|---|---|
| لحم الضأن البرقي (كيلو) | 450 – 500 |
| الخراف البرقي القائم (كيلو) | 240 – 260 |
| رؤوس الخراف البرقي (حسب الوزن) | 8000 – 15000 |
| اللحم البقري البلدي (كيلو) | 400 – 500 |
| اللحم البلدي المفروم (كيلو) | 400 – 500 |
| الكبدة البقري البلدي (كيلو) | 450 – 500 |
| اللحوم المبردة والمجمدة (كيلو) | 280 – 300 |
| اللحم المجمد المفروم (كيلو) | 240 – 250 |
| لحوم السوداني بالمجمعات الاستهلاكية (كيلو) | 285 – 320 |
الحفاظ على استقرار أسعار اللحوم بأسواق مطروح يعكس توازنًا في العرض والطلب، كما يدل على ثبات في مصادر الإنتاج والتوزيع، مما يساهم في توفير خيارات متنوعة للمستهلكين بأسعار مناسبة وجودة مضمونة، ويظل اللحم البرقي خيارًا بارزًا بفضل مميزاته الطبيعية وطرق التربية المتبعة التي تضفي على المنتج قيمة إضافية تغري السوق المحلية والخارجية.
