اليوم الخميس 31 يوليو 2025 : ورق العنب يصعد إلى 20 جنيهًا وطماطم سوق العبور تستقر عند 3 جنيهات – ما أسباب هذا التحول؟

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا اليوم الخميس 31 يوليو 2025، حيث بلغ سعر الطماطم 3 جنيهات، في حين وصل سعر ورق العنب إلى 20 جنيهًا مع تذبذب طفيف في باقي الأسعار وفق أحدث التحديثات الرسمية للأسواق المحلية.

تحديث مستمر لأسعار الفاكهة في سوق العبور مع تقلبات طفيفة في الأسعار

تراوح سعر الخوخ البلدي بين 30 و60 جنيهًا، أما المانجو فقد استقرت أسعارها بأنواع مختلفة، ففي حين تراوح سعر مانجو عويس بين 30 و60 جنيهًا، بقيت أسعار مانجو الصديقة بين 32 و38 جنيهًا، وسجلت مانجو الزبدية بين 30 و36 جنيهًا، بينما بلغ سعر المانجو البلدي من 15 إلى 25 جنيهًا فقط، وحقق التفاح المصري أسعارًا تتراوح بين 20 و36 جنيهًا، مقارنةً بالتفاح الأمريكي الذي اقترب سعره بين 50 و100 جنيه. كما وصل سعر عنب البناتي الأحمر والأصفر بين 18 و28 جنيهًا، في حين تراوح سعر العنب الأسود المستورد بين 22 و28 جنيهًا، مما يعكس عمومًا استقرار سوق الفاكهة رغم التقلبات في العرض والطلب.

تعرف على أسعار الخضروات اليوم الخميس في سوق العبور ومؤشرات الأسواق الحالية

سجل سعر الثوم اليوم بين 30 و60 جنيهًا، وبلغ سعر الخيار من 6 إلى 9 جنيهات، بينما تباين سعر البامية بين 15 و30 جنيهًا، وارتفع سعر كيلو القلقاس بين 12 و15 جنيهًا؛ كما وصل سعر ورق العنب إلى 20 حتى 60 جنيهًا، واستقرت أسعار الكوسة بين 8 و18 جنيهًا للكيلو، والطماطم تراوحت بين 3 و6.5 جنيهات، والبطاطس بين 6 و12.5 جنيهًا للكيلو. أما الفاصوليا فكانت أسعارها بين 35 و55 جنيهًا للكيلو، والفلفل الملون تراوح بين 7 و17 جنيهًا، وبلغ سعر الملوخية بين 4 و6 جنيهات فقط. كما تميزت أسعار الجزر بدون عروش بين 7 و11 جنيهًا، والليمون البلدي بين 6 و14 جنيهًا، بينما تراوح كيلو الليمون أضاليا بين 5 و9 جنيهات، مع استقرار في أسعار البصل الأبيض بين 8 و13 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهًا، بالإضافة إلى سعر كيلو الخيار البلدي بين 9 و12 جنيهًا، وخيار الصوب بين 11 و14 جنيهًا.

مقارنة دقيقة لأسعار الخضروات الطازجة في سوق العبور وآثارها على الأسواق المحلية

بلغ سعر الباذنجان الأبيض بين 3.5 و6 جنيهات، والفلفل الحار بين 3 و5.5 جنيهات، والفلفل الرومي بين 3.5 و6.5 جنيهات، بينما تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 3.5 و6 جنيهات للكيلو، في حين بلغ سعر الباذنجان الرومي بين 3 و5 جنيهات فقط، ما يدل على استقرار ملحوظ في سوق الخضروات الطازجة؛ وتنعكس هذه الأسعار مباشرة على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، إذ يُفضل المستهلكون إتمام عملياتهم خلال فترة ثبات نسبي للأسعار مع احتمالية حدوث تقلبات عرض وطلب بين فترات زمنية قصيرة.

تُبرز أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور دقة التوازن بين العرض والطلب، مما يدعم اتخاذ قرارات الشراء بوعي من قبل البائعين والمشترين؛ هذا يساهم في تعزيز استقرار الأسواق المحلية ويعكس الحالة الاقتصادية للمنتجات الزراعية خلال هذه الفترة، مع احتمالية التغير في العرض أو الطلب التي قد تنعكس على التسعير في المستقبل القريب.