انخفاض جديد اليوم.. سعر اللحم الكندوز يصل إلى 400 جنيه في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية الاثنين 18 أغسطس 2025

شهدت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، إذ تراوحت بين الأصناف المتنوعة التي تلبي مختلف الاحتياجات بأسعار تنافسية ومستقرة، وسط وفرة المعروض ودعم حكومي متواصل.

تحديث شامل لأسعار اللحوم في محلات الجزارة التابعة لوزارة الزراعة

بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز 350 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم سعر 230 جنيهًا للكيلو، كما بلغ سعر الكبدة حوالي 250 جنيهًا، وسجل كيلو السجق نحو 225 جنيهًا. أما لحم الضأن فبلغ سعره حوالي 350 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر اللحوم البلدي الطازجة إلى 280 جنيهًا. تعكس هذه الأسعار التنوع المطلوب لتلبية مختلف رغبات المستهلكين مع ثبات مستقر في السوق.

منافذ لحوم وطنية تُقدّم أسعار اللحوم اليوم بأسعار تنافسية

في منافذ اللحوم الوطنية، وصل سعر جبنة الموزه إلى 295 جنيهًا، بينما بلغ كيلو اللحم البقري 280 جنيهًا، وسجل اللحم وش الفخدة حوالي 300 جنيه. أما عِرق الفلتو فوصل سعره إلى 350 جنيهًا، فيما تراوح سعر البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا، ووصلت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تفاوتًا مناسبًا لمختلف المستهلكين في السوق.

أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في الأسواق المحلية

تراوح سعر كيلو لحم الضأن عند 430 جنيهًا، بينما سجل اللحم الكندوز سعر 400 جنيه. وصل سعر اللحوم البتلو إلى حوالي 420 جنيهًا، كما بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نفس القيمة، وللكبدة البلدي تراوحت الأسعار بين 300 و350 جنيهًا. أما اللحم المفروم فتنوع بين 330 و460 جنيهًا، في حين وصل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير إلى حوالي 350 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه.

أسعار اللحم المفروم اليوم: تفصيلات جديدة تناسب كل الأذواق

شملت أسعار اللحوم المفرومة ما يلي:

• سعر البرجر 300 جنيه
• سعر كفتة الحاتي 320 جنيهًا
• سعر كفتة الأرز 280 جنيهًا
• سعر السجق البلدي 320 جنيهًا
• سعر الحواوشي الجاهز 300 جنيه
• سعر الطرب المحشي 390 جنيهًا
• سعر اللحم المفروم الدسم 330 جنيهًا
• سعر اللحم المفروم الأحمر 355 جنيهًا

تُشير هذه الأسعار إلى استقرار نسبي في سوق اللحوم تزامنًا مع زيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي، حيث أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مشروع دعم وإحياء تربية الماشية هو أحد الركائز الأساسية لتعزيز إنتاج اللحوم الحمراء وزيادة الاعتماد على المنتجات المحلية، وهو ما يُسهم في ضبط الأسواق وتحقيق الأمن الغذائي.

وقد أوضح القرش أن المشروع كان قائمًا بشكل محدود قبل عام 2014 بتمويل لا يتجاوز 100 مليون جنيه، مما أدى إلى صعوبات تواجهها المنشآت والمزارعين، ولكن الحكومة خصصت تمويلًا بقيمة 10 مليارات جنيه استجابة للطلب المتزايد، مما يعكس الثقة في السياسات الزراعية لتحقيق الاستدامة.

كما يُكمل هذا المشروع أهداف مبادرة “حياة كريمة” التي تهدف إلى دعم سكان الريف وتحسين فرص العمل والإنتاج الزراعي، مما يعزز بناء اقتصاد زراعي قوي ومتين.