«انخفاض مفاجئ» أسعار الدواجن اليوم الجمعة 23 مايو 2025 تسجل تراجعًا كبيرًا

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23-5-2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث سجلت الفراخ البيضاء والبلدي والبط البلدي تباينًا ملحوظًا، بناءً على الأسعار المعلنة من بورصة الدواجن الرئيسية، وتُضاف عليها تكاليف النقل والتجزئة بقيمة تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات، ما يجعل هذه المنتجات تختلف من منطقة إلى أخرى حسب التكاليف ومتطلبات السوق.

أسعار الدواجن اليوم الجمعة 23-5-2025

تتراوح أسعار الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية ما بين 86 جنيهًا للكيلو الواحد، في حين بلغت أسعار أمهات الدواجن البيضاء 62 جنيهًا للكيلو، بينما واصلت الدواجن البلدي ارتفاعها ووصل سعر الكيلو إلى ما يقارب 120 جنيهًا. أما البط البلدي فقد سجل 150 جنيهًا للكيلو، مما يظهر تفاوتًا بين المنتجات المختلفة حسب نوعيتها وطلبها في السوق المحلية. بالنسبة للكتاكيت، فقد تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 25 و32 جنيهًا للحبة الواحدة، بينما تراوحت أسعار الكتكوت «ساسو» بين 13 إلى 14 جنيهًا. وشهد البانية ارتفاعًا حيث بلغ سعره ما بين 200 و240 جنيهًا للكيلو الواحد، مما يعكس التغيرات في تكاليف الإنتاج والعرض والطلب.

أسعار البيض اليوم في الأسواق

حققت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض من 123 جنيهًا ويصل إلى المستهلك بسعر يبلغ 140 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر 127 جنيهًا، ليصل إلى المشتري بحدود 145 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد سجل 130 جنيهًا للكرتونة الواحدة، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك ليبلغ 155 جنيهًا، مما يُظهر أن سوق البيض تشهد حركة مستمرة بناءً على الطلب اليومي وحجم الإنتاج المتاح.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر

يشهد قطاع تربية الدواجن في مصر دورًا هامًا في تلبية احتياجات السوق المحلية من اللحوم البيضاء والبيض، حيث يبلغ إنتاج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا. بينما يسهم القطاع الريفي في توفير ما يقرب من 320 مليون دجاجة إضافية، مما يساعد في استقرار السوق. كما تحقق مصر إنتاجًا سنويًا واسعًا من البيض ليصل إلى حوالي 14 مليار بيضة، ويُظهر ذلك مدى اعتماد الاقتصاد المحلي على هذا القطاع لتلبية احتياجات المواطنين من المنتجات البروتينية بتنوعها.