سجلت أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 19 – 8 – 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق مع تفاوت بسيط بين الأسعار بالمزرعة وأسعار التجزئة، حيث تتراوح الزيادة بين 5 إلى 10 جنيهات في المحلات. أسعار الدواجن اليوم تُعد مؤشرًا هامًا لمتابعي السوق والمستهلكين على حد سواء.
تحديث يومي على أسعار الدواجن اليوم ومراقبة حركة السوق
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 61 جنيهًا للكيلو، مع تسجيل سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 48 جنيهًا، وهو رقم يعكس استقرارًا مع وضع فروقات بين نوعية الدواجن. وفي فئة الدواجن البلدي سجلت الأسعار ارتفاعًا ملحوظًا حيث وصل سعر الكيلو إلى 120 جنيهًا، في حين بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا، مما يعبر عن زيادة الطلب على الأنواع المحلية. أما الكتكوت الأبيض فكانت أسعاره تتراوح بين 11 إلى 20 جنيهًا، فيما سعر كتكوت “ساسو” بين 14 و15 جنيهًا. وعلى جانب آخر، وصل سعر البانية إلى ما بين 200 و240 جنيهًا، وهو رقم يوضح التنوع في الأسعار وفقًا لنوعية الدواجن وجودتها.
أسعار البيض اليوم وتفاصيل توزيع الأسعار للمستهلكين
بالنسبة لأسعار البيض، سجل سعر البيض الأبيض 128 جنيهًا للكرتونة في السوق المركزي، ويصل للمستهلك بسعر 144 جنيهًا، مما يشير إلى هامش ربح تقليدي في مراحل التوزيع. أما البيض الأحمر فكانت أسعاره تبدأ من 133 جنيهًا للكرتونة وتصل إلى 150 جنيهًا عند البيع للمستهلك. أما البيض البلدي فقد تراوح سعر الكرتونة بين 100 إلى 130 جنيهًا للمستهلك، وهو السعر الذي يعكس التوازن بين العرض والطلب وحجم الإنتاج المحلي.
نظرة موجزة على الإنتاج السنوي للدواجن والبيض في مصر وتأثيره على الأسعار
قد يهمك قفزة غير متوقعة.. سعر الريال السعودي يرتفع بقوة مقابل الجنيه في تعاملات صباح الثلاثاء 19-8-2025
يُنتج القطاع التجاري في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، وهو رقم يعكس الكفاءة والاهتمام الكبير بصناعة الدواجن، بينما ينتج القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة تدعم السوق المحلي بشكل مهم. كما يصل إنتاج مصر من بيض المائدة إلى نحو 14 مليار بيضة سنويًا، وهذا الحجم الكبير من الإنتاج يساهم في استقرار الأسعار نسبيًا، مع اختلافات موسمية وحسب العرض والطلب.
| النوع | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (كيلو) | 61 | 66 – 71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء (كيلو) | 48 | 53 – 58 |
| الدواجن البلدي (كيلو) | 120 | 125 – 130 |
| البط البلدي (كيلو) | 150 | 155 – 160 |
| الكتكوت الأبيض | 11 – 20 | – |
| الكتكوت ساسو | 14 – 15 | – |
| البانية (كيلو) | 200 – 240 | — |
| بيض أبيض (الكرتونة) | 128 | 144 |
| بيض أحمر (الكرتونة) | 133 | 150 |
| بيض بلدي (الكرتونة) | 100 | 130 |
يستمر سوق الدواجن والبيض في مصر بمحاكاة تحركات العرض والطلب بدقة، حيث تؤثر العوامل الإنتاجية والتجارية على الأسعار بشكل كبير، مما يجعل متابعة أسعار الدواجن اليوم أمرًا ضروريًا لمربي الدواجن والتجار والمستهلكين لتحقيق قرارات مدروسة.
زاهي حواس يتجاهل الانتقادات ويستمر في عمله بالهرم منذ أكثر من 50 عامًا
قرار جديد للمحكمة الرياضية بشأن شكوى سحب الدوري من الأهلي.. ما تفاصيل المهلة حتى نهاية الشهر؟
هبوط سعر الدولار مقابل الجنيه في البنوك المصرية اليوم الاثنين 11-8-2025.. كم بلغ؟
«المعاش نازل» رسميًا.. موعد صرف رواتب المتقاعدين لشهر أبريل تأكد الآن
أسعار الذهب في السعودية وعيار 21 يتأثران بتقلبات السوق في أولى جلسات الثلاثاء
تعرف على تفاصيل الاجتماع الفني لمباراة الأهلي ضد بالميراس في كأس العالم للأندية
«تجربة فريدة» تردد قناة وناسة 2025 الجديد لمتابعة أفضل البرامج الترفيهية
«تمويل جديد» بقيمة 1.3 مليار دولار.. المشاط تبحث دعم «الاستدامة والمرونة» مع النقد الدولي
