تحديث جديد لأسعار الدواجن اليوم الأحد 1 يونيو 2025

تحتل أسعار الدواجن اليوم مكانة هامة في أسواق الغذاء بمصر، إذ تعتبر من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المستهلك يوميًا، تتنوع الأنواع بين الدواجن البيضاء والبلدية، إضافة إلى الكتاكيت والبانية، مما يجعلها مصدر اهتمام كبير، تتأثر الأسعار بعدة عوامل مثل التكاليف التشغيلية وظروف السوق، ومن خلال هذا التقرير نعرض لكم كافة التفاصيل المحدثة حول أسعار الدواجن.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا في البورصة الرئيسية مع إضافة تكاليف النقل وهوامش الربح لتحديد أسعارها في أسواق التجزئة، يتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بالبورصة بين 81 جنيهًا، أما لحوم أمهات الدواجن البيضاء فقد تراوحت عند 62 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الدواجن البلدية 120 جنيهًا ووصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا، وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و32 جنيهًا، أما الكتكوت الساسو فسجل ما بين 13 و14 جنيهًا.

أسعار البانية والبيض

بلغ سعر البانية اليوم ارتفاعًا يتراوح بين 200 و240 جنيه للكيلو، نتيجة للطلب المتزايد وتكاليف الإنتاج العالية، أما عن أسعار البيض فقد شهدت أيضًا ارتفاعًا حسب النوع، حيث سجل البيض الأبيض 123 جنيهًا للكرتونة، مع وصوله للمستهلك بقيمة تصل إلى 140 جنيهًا، وبلغ سعر البيض الأحمر 128 جنيهًا للكرتونة، وسعره في الأسواق للمستهلك 145 جنيهًا، أما البيض البلدي فقد بلغ سعره 130 جنيهًا للكرتونة وسعره النهائي لدى المستهلك وصل إلى 155 جنيهًا، تعد معدلات الطلب المرتفعة خلال الفترات المختلفة أحد العوامل الرئيسية المؤثرة على هذه الأسعار.

معدلات إنتاج الدواجن في مصر

يعتبر قطاع الدواجن في مصر من القطاعات الحيوية التي تلبي حاجة السوق المحلية بشكل كبير، حيث يسهم القطاع التجاري بإنتاج حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يساهم القطاع الريفي بنحو 320 مليون دجاجة، أما بالنسبة لإنتاج بيض المائدة فيقدر بنحو 14 مليار بيضة سنويًا، يعكس هذا الإنتاج الكبير قدرة السوق المصرية على تلبية الطلب المحلي مقابل تقلبات الأسعار اليومية، ومع ذلك فإن تلك الأسعار مرهونة بعوامل متعددة منها تكاليف الأعلاف ومواسم الطلب والعرض.

جدول يوضح أسعار الدواجن اليومية