تحديث جديد لأسعار الدواجن اليوم الإثنين 9 يونيو 2025

تعتبر أسعار الدواجن من المواضيع الأساسية التي تثير اهتمام المستهلكين والمزارعين على حد سواء، حيث تشهد تقلبات مستمرة تؤثر على الأسواق والمستهلكين، وسنركز في هذا المقال على أسعار الدواجن اليوم بما في ذلك الفراخ البيضاء والدواجن البلدي والبط والكتاكيت وكذلك أسعار البيض، ونقدم للقارئ تفاصيل محدثة حول هذه الأسعار ونسلط الضوء على العوامل التي تؤدي إلى تغيرها المستمر وزيادتها أو انخفاضها.

أسعار الدواجن اليوم

تشهد أسعار الدواجن تغيرًا مستمرًا بناءً على عدة عوامل تشمل الطلب والعرض والمواسم، وبالنظر إلى الأسواق اليوم، يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 81 جنيها للكيلو، وقد يصل سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 58 جنيها للكيلو؛ في حين أن الدواجن البلدي تصل إلى 120 جنيهًا للكيلو، والبط البلدي إلى 150 جنيهًا. أما بالنسبة للكتاكيت، فإن سعر الكتكوت الأبيض يتراوح بين 25 و32 جنيها، بينما يسجل الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيها، ويتراوح سعر البانية بين 200 و240 جنيهًا.

أسعار البيض في الأسواق

تختلف أسعار البيض بشكل ملحوظ حسب النوع، فنجد أن سعر البيض الأبيض يصل إلى 108 جنيهات للكرتونة ويصل للمستهلك بقرابة 135 جنيهًا، أما البيض الأحمر فسعره 113 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى المستهلك بسعر 140 جنيهًا، ويصل سعر البيض البلدي إلى 130 جنيهًا للكرتونة للمستهلك، ويعكس هذا التفاوت في الأسعار اختلاف الطلب والإقبال على هذه الأنواع المختلفة من البيض.

الطلب على الدواجن

يؤثر الطلب على سعر الدواجن بشكل كبير، إذ يتم تحديد الأسعار وفقًا لحجم الطلب من المستهلكين مقارنة بالعرض المتاح في الأسواق، ففي الأعياد والمواسم يزداد الطلب بشكل ملحوظ مما يؤدي لارتفاع الأسعار أثناء هذه الفترات، وعلى صعيد آخر، يزيد إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة سنويًا في مصر، ما يساهم في تلبية جزء كبير من احتياجات السوق.

الجودة والكميات المنتجة

ينعكس مستوى جودة الدواجن والبيض على أسعار السوق، حيث تميل المنتجات ذات الجودة العالية إلى الارتفاع في الأسعار، بينما تتأثر الكميات المنتجة بعوامل عدة مثل الظروف الجوية وأساليب التربية المتبعة في المزارع، كما تسهم التقنيات الزراعية الحديثة في تحسين كفاءة الإنتاج مما يدعم استقرار الأسعار ويقلل من تأثير العوامل الموسمية عليها.

التطور المستقبلي لأسعار الدواجن

يبذل المنتجون جهدًا كبيرًا لزيادة الإنتاجية من خلال تبني التكنولوجيا الحديثة في عمليات الزراعة والإنتاج، مع التركيز على تحسين كفاءة الإنتاج وتقديم منتجات تتوافق مع معايير الجودة العالية، تلك الجهود تسمح بالتوقع بمزيد من الاستقرار في أسعار الدواجن وتقدم للمستهلكين منتجات بجودة أفضل وأسعار تنافسية مبتعدين عن تقلبات الأسعار الشديدة التي كانت سائدة.