«تحديث يومي» أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 13 8 2025 في الأسواق المحلية

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 13 – 8 – 2025 تشهد استقرارًا متفاوتًا بين المزارع وأسواق التجزئة، حيث تختلف الأسعار وفقًا لنوع الدواجن وجودتها، مع إضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع للمستهلك النهائي.

أحدث أسعار الدواجن في المزارع وأسواق التجزئة في مصر

تتراوح أسعار الدواجن البيضاء داخل بورصة الدواجن بين 59 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر لحوم أمهات الدواجن البيضاء إلى 48 جنيهًا للكيلو؛ أما الدواجن البلدي فسعرها يبلغ 120 جنيهًا، في حين وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و20 جنيهًا، في مقابل 13 إلى 14 جنيهًا لكتيك الساسو، وسجلت أسعار البانية بين 200 و240 جنيهًا، وهو ما يعكس تفاوتًا في الأسعار حسب نوع الدجاج وجودته.

تحديث أسعار البيض وأنواعه في الأسواق المصرية

سجلت أسعار البيض الأبيض مستوى يبدأ من 128 جنيهًا للكرتونة، وقد يصل سعرها للمستهلك إلى 144 جنيهًا، أما البيض الأحمر فوصل سعره إلى 133 جنيهًا بالكرتونة، مع وصوله للمستهلك بسعر 150 جنيهًا. بينما يتراوح سعر البيض البلدي بين 100 و130 جنيهًا للكرتونة حسب السوق، مما يشير إلى فارق ملحوظ في السعر بين الأصناف المختلفة للبيض المستخدم يوميًا.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر وتأثيره على الأسعار المحلية

يبلغ حجم إنتاج قطاع الدواجن التجاري في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بإنتاج نحو 320 مليون دجاجة. كما تنتج مصر ما يقرب من 14 مليار بيضة مائدة سنويًا، وهذه الأرقام الكبيرة تؤثر بشكل مباشر على استقرار أسعار الدواجن والبيض، وتلعب دورًا مهمًا في تلبية احتياجات السوق المحلي بشكل مستمر.