تحذيرات أطباء التغذية: ماذا يحدث لصحتك عند الإفراط في تناول التميس؟

التميس من أكثر أنواع الخبز شعبية في المملكة والخليج، ويعد تناوله اليومي شائعًا إلى جانب الفول أو الشاي بالحليب، لكن الإفراط في التميس قد يسبب مخاطر صحية متعددة تؤثر سلبًا على الجسم. يعتمد خطورة ذلك بشكل كبير على نوع الدقيق المستخدم وكميته ضمن النظام الغذائي.

المخاطر الصحية للتميس الناتجة عن استهلاكه المفرط

على الرغم من طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره وشرائه، إلا أن تناول التميس بكثرة وخاصة المصنوع من الدقيق الأبيض المكرر يتسبب في مشاكل صحية متنوعة بسبب قلة محتواه من الألياف والعناصر المهمة في التغذية؛ فهو سريع الهضم ويؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ، ما يشكل تهديدًا خاصًا للأشخاص المصابين بمرض السكري أو مقاومة الأنسولين. كما أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ والإمساك، خاصة عند نقص الألياف من مصادر أخرى في الوجبة.

زيادة الوزن والسمنة مع الإفراط في استهلاك التميس ودوره في ارتفاع السعرات

التميس يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، ويتميز بنقص في العناصر المشبعة، ما يعني أن تناوله المتكرر يعزز من تراكم الدهون في الجسم ويزيد من خطر السمنة بطريقة ملحوظة، خصوصًا إذا تم تناوله مع أطعمة غنية بالدهون أو مشروبات محلاة. هذا الوضع يصبح أكثر خطورة عندما يصبح التميس جزءًا ثابتًا من النظام الغذائي دون الأخذ في الاعتبار مكونات أخرى تُوازن السعرات الحرارية، مما يؤثر على صحة القلب والشرايين على المدى الطويل.

كيفية تناول التميس بشكل صحي لتقليل المخاطر الصحية المرتبطة به

لا ينصح الخبراء بالتوقف الكامل عن تناول التميس، لكنهم يؤكدون ضرورة الاعتدال واختيار أنواع محسنة غذائيًا لتقليل الأضرار. من الأفضل الالتزام بتناول التميس مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، مع البحث عن النسخ المصنوعة من دقيق القمح الكامل التي تحتوي على ألياف وعناصر غذائية أكثر. من النصائح أيضًا دمج خبز التميس مع الخضروات أو مصادر البروتين في الوجبات لتقليل الارتفاع الحاد في سكر الدم. كما يُفضل تجنب تناوله مع مشروبات تحتوي على كميات كبيرة من السكر أو أطعمة دسمة، نظرًا لما قد تسببه هذه التركيبات من مضاعفات صحية.

• الاعتدال في تناول التميس من حيث الكمية وعدد المرات خلال الأسبوع.
• اختيار أنواع خبز التميس المصنوعة بدقيق القمح الكامل عند توفرها.
• تناوله مع خضروات أو بروتين لتقليل التأثير السلبي على سكر الدم.
• الابتعاد عن التميس مع مشروبات محلاة أو أطعمة غنية بالدهون.

يبقى التميس خيارًا شعبيًا ضمن الوجبات اليومية، لكنه يحتاج إلى وعي صحي عند تناوله، إذ يرتبط الإفراط فيه بعدة مخاطر صحية واضحة مثل ارتفاع سكر الدم، اضطرابات الهضم، وزيادة الوزن، إضافة إلى نقص العناصر الغذائية التي قد تؤثر على الصحة العامة مع الوقت. الالتزام بمبادئ التغذية السليمة والاعتدال في استهلاك التميس يساعد على تقليل هذه المخاطر مع الحفاظ على متعة تناوله في النظام الغذائي.