«تراجع مذهل» في أسعار الفراخ البيضاء والساسو.. وثبات سعر البيض اليوم

تشهد أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم الخميس 15 مايو 2025 انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث أعلنت بورصة الدواجن عن خفض أسعار كيلو الفراخ البيضاء والساسو بمقدار 4 جنيهات لكل منهما. يأتي ذلك بعد موجة تذبذب كبيرة في الأسعار خلال الفترة الماضية، في حين استقرت أسعار البيض بكافة أنواعه وخاصة كرتونة البيض الأبيض والأحمر مما يضيف بعض الاستقرار النسبي للأسواق.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم الخميس 15 مايو 2025

وفقًا لبيانات بورصة الدواجن لليوم، فقد تعرضت أسعار الفراخ البيضاء والساسو لتراجع ملحوظ، ما أتاح للمستهلكين الشراء بأسعار أقل عن الأيام السابقة. بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة 93 إلى 94 جنيهًا، ليُباع بالسوق ما بين 103 إلى 104 جنيهات. أما أسعار الفراخ الساسو فقد تراوحت بين 90 و91 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تُباع في الأسواق ما بين 100 و101 جنيهًا للكيلو.

فيما يخص الفراخ البلدية، بلغ سعرها في البورصة 119 إلى 120 جنيهًا بالكيلو، ووصل سعرها النهائي إلى المستهلك بنفس القيمة تقريبًا حسب جودة المزارع والأسواق. أما سعر كيلو البانيه فقد تراوح ما بين 200 إلى 210 جنيهات، حسب المنطقة والمتاجر المحلية. ساهمت هذه الانخفاضات في تعزيز تنافسية أسعار الدواجن بالسوق المحلي.

أسعار البيض في الأسواق اليوم

شهدت أسعار البيض اليوم حالة من الاستقرار، حيث جاءت أسعار كرتونة البيض الأحمر بسعر 140 جنيهًا جملة، لتُباع في الأسواق بنحو 150 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض فقد جاءت بسعر 127 جنيهًا جملة، بينما بلغت للمستهلك 137 جنيهًا. يعزى هذا الاستقرار إلى تقلبات الإنتاج التي حصلت في الأشهر الماضية واستقرار الطلب مؤخرًا، خاصة مع دخول فصل الصيف الذي يقل فيه معدل استهلاك البيض نسبيًا مقارنة بفترات أخرى.

عوامل تؤثر على أسعار الدواجن والبيض

تتأثر أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري بعدة عوامل، أبرزها أسعار الأعلاف التي تشهد تذبذبًا حسب تقلب الأسواق العالمية. إلى جانب ذلك، تلعب تكاليف النقل والتوزيع دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلكين. كما أن الطلب الموسمي على الدواجن والبيض، خاصة خلال فترات المناسبات والأعياد، يعد من العوامل الأخرى المؤثرة. يساعد استقرار السوق حاليًا على تلبية حاجة المستهلكين بأسعار مناسبة مع ضمان ربحية المزارع المحلية.