«تراجع ملحوظ» بورصة الدواجن تعلن انخفاض أسعار الفراخ إلى 60 جنيهاً والبيض أيضاً

شهدت الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الفراخ والبيض خلال الأيام الأخيرة، وهو تغير إيجابي أمام المستهلكين الذين كانوا يعانون من ارتفاع الأسعار مؤخرًا، حيث وصلت بورصة الدواجن إلى تراجع سعر الفراخ في الأسواق إلى 60 جنيهاً، بينما شهد طبق البيض انخفاضًا ملحوظًا أيضًا، ما يعكس توازنًا جديدًا في سوق الدواجن والبيض في مصر.

تحديث أسعار الفراخ في الأسواق والمزارع حسب بيانات بورصة الدواجن

شهدت بورصة الدواجن تحولات هامة في أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، ما يؤثر بشكل مباشر على المستهلك والأسواق المحلية، ويمكن تلخيص أسعار الفراخ كالتالي:

كما أظهرت الأسعار تغييرات رئيسية في البيض، حيث شهدت بعض الأصناف انخفاضًا ملحوظًا خلال فترة قصيرة، في وقت استقرت فيه أنواع أخرى بأسعار ثابتة.

أسعار البيض اليوم: انخفاض وتفاوت في بورصة الدواجن بين الفئات المختلفة

انخفضت أسعار البيض الأبيض والأحمر بشكل ملحوظ في الأسواق بالتوازي، ما يدعم القدرة الشرائية للمستهلكين وسط تقلبات السوق، ويوضح التالي أبرز أسعار البيض:

• البيض الأحمر: سعر الجملة 100 جنيه للكرتونة، وسعر المستهلك 130 جنيهًا
• البيض الأبيض: سعر الجملة 100 جنيه للكرتونة، وسعر المستهلك 125 جنيهًا
• البيض البلدي: سعر الجملة 110 جنيه للكرتونة، وسعر المستهلك 125 جنيهًا

تلك التغيرات التي سجلتها بورصة الدواجن لم تأتِ من فراغ، بل هي نتاج عدد من العوامل الاقتصادية والفنية التي أثرت على المنتجين والمستهلكين على حد سواء.

أسباب تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية وأثرها

يُعزى الانخفاض المتواصل في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة أسباب واضحة، أولها تحسن أسعار الأعلاف التي تمثل تكلفة كبيرة على المربين، مما أدى إلى تخفيض تكاليف إنتاج الدواجن. بالإضافة إلى ذلك، شهد الإنتاج المحلي ارتفاعًا ملحوظًا في الكميات المتاحة، الأمر الذي زاد من المعروض في السوق وقلل الأسعار. إلى جانب ذلك، نفذت الحكومة سياسات دعم مُباشرة للثروة الداجنة، مستهدفة تعزيز الإنتاج والمحافظة على استقرار الأسعار.

فيما يلي أهم العوامل التي ساهمت في تراجع أسعار الفراخ والبيض:

• انخفاض تكلفة الأعلاف وتأثيرها المباشر على تكلفة التربية
• زيادة إنتاج الفراخ والبيض المحلي ضمن المزارع المصرية
• تنفيذ سياسات الدعم الحكومي لرفع كفاءة إنتاج وتوفير الدواجن في السوق

هذا التوازن الجديد في بورصة الدواجن يعود بالفائدة على المستهلكين بطرق متعددة، حيث يمكنهم استغلال هذا الانخفاض لتحسين خياراتهم الغذائية والمادية.

كيف يستفيد المستهلك من انخفاض أسعار الفراخ والبيض في الأسواق؟

مع وصول أسعار الفراخ إلى 60 جنيهاً في المزرعة، وانخفاض أسعار البيض، تتمتع الأسر بفرص لتخفيف الأعباء المادية وتحسين جودة غذائها اليومي؛ حيث يُمكن تحقيق وفر ملحوظ في ميزانيات الإنفاق على البروتين الحيواني، فضلًا عن زيادة تنوع المنتجات المتاحة بأسعار مناسبة. هذا التنوع في الأسعار والمنتجات يتيح للمستهلك حرية الاختيار بين الفئات المختلفة، مما يعزز من جودة ونوعية الوجبات العائلية بشكل عام.

وقد أصبحت فوائد انخفاض الأسعار أكثر وضوحًا من خلال:

• توفير جزء من المصروفات الشهرية المخصصة للبروتين الحيواني
• تمكين الأسر من شراء أنواع مختلفة من الدواجن والبيض حسب رغباتهم
• تحسين التغذية اليومية بزيادة كميات البروتين الحيواني في الوجبات

من المتوقع أن تستمر بورصة الدواجن في تسجيل انخفاض أو استقرار بأسعار الفراخ والبيض في المدى القريب، وذلك مع استمرار تحسن إنتاج الأعلاف وارتفاع معدلات الإنتاج المحلي، ما يدفع المستهلكين لزيادة متابعة الأسعار للاستفادة من أفضل الفرص المتاحة.