تعرف على أسعار الدواجن اليوم الإثنين 2 يونيو 2025

تعد أسعار الدواجن اليوم الإثنين محل اهتمام كبير لدى المواطنين، حيث تساهم بشكل أساسي في تكوين الوجبات اليومية لكثير من الأسر، بحسب آخر تحديث، تراوحت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية بين 81 جنيهًا للكيلو، بينما أضافت أسواق التجزئة زيادات تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، الدواجن البلدي جاءت بسعر 120 جنيهًا للكيلو، أما الكتكوت الأبيض فسعره بدأ من 25 وحتى 32 جنيهًا، هذه الأرقام توضح اتجاهات السوق المحلي لإنتاج الدواجن.

أسعار الدواجن اليوم الإثنين

شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين تباينًا ملحوظًا بين المزارع والأسواق، حيث ثبت سعر الفراخ البيضاء بالمزرعة عند 81 جنيهًا للكيلو، في حين أضيفت قفزات طفيفة عند البيع بالتجزئة لتتراوح الزيادة بين 5 و10 جنيهات للكيلو، أما سعر لحم أمهات الدواجن البالغ 62 جنيهًا للكيلو فقد أظهر استقرارًا، ومع ذلك، وصل سعر الدواجن البلدي إلى 120 جنيهًا للكيلو متأثرًا بطبيعة الطلب المتزايدة، وأعلنت الأسواق كذلك عن سعر البط البلدي الذي وصل إلى 150 جنيهًا للفرد، هذه الأسعار الأسبوعية تمثل الحالة العامة لقطاع الدواجن في مصر.

أسعار الكتاكيت والبانية اليوم

تعتبر أسعار الكتاكيت مؤشرًا هامًا يعكس التوجه العام للأسواق، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض اليوم بين 25 إلى 32 جنيهًا بناءً على جودة الإنتاج والمكان، بينما سجل الكتكوت “ساسو” بين 13 إلى 14 جنيهًا، أما البانية فقد شهد أسعارًا متذبذبة تراوحت بين 200 و240 جنيهًا للكيلو وهو ما يعكس معدلات الطلب المحلي المرتفعة على هذا النوع من المنتجات، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا التفاوت النسبي في الأسعار أمرًا طبيعيًا لارتباطه بتكاليف الإنتاج ومواصفات المنتج.

أسعار البيض في الأسواق المصرية

إلى جانب أسعار الدواجن، سجلت كرتونة البيض الأبيض سعرًا يبدأ من 123 جنيهًا للمزرعة ليصل إلى نحو 140 جنيهًا عند المستهلك النهائي، بينما كرتونة البيض الأحمر جاءت بسعر 128 جنيهًا وتصل إلى المستهلك بسعر نهائي يبلغ 145 جنيهًا، وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد وصل سعر الكرتونة في المزرعة إلى 130 جنيهًا ويمكن أن يصل إلى المستهلك عند 155 جنيهًا، يُلاحظ في هذه الأسعار تأثير حجم الطلب خلال الفترات الزمنية المختلفة على مدى تذبذب الأسعار.

الإنتاج المحلي للدواجن والبيض

تشير التقارير إلى أن إنتاج مصر المحلي من الدواجن والبيض يحافظ على مستوياته المستقرة، إذ يصل حجم إنتاج القطاع التجاري إلى حوالي 1.4 مليار طائر، في حين يساهم القطاع الريفي بإنتاج 320 مليون دجاجة سنويًا، أما بالنسبة لبيض المائدة، فإن الإنتاج القومي يصل إلى نحو 14 مليار بيضة في العام، هذه الأرقام تسلط الضوء على قدرة الإنتاج المحلي على تلبية الغالبية العظمى من احتياجات السوق المصري، مع إمكانية تصدير الفائض عند الحاجة، ويظهر ذلك في استمرارية توفير الدواجن ومنتجاتها بأسعار تتفاوت بناءً على العرض والطلب.

أسعار الدواجن وتأثيرها على السوق

تعكس أسعار الدواجن اليوم الإثنين حركة السوق بشكل واضح، حيث تلعب دورًا أساسيًا في تحديد ميزانية كثير من المستهلكين، سواء في المدن أو الأرياف، كما تؤثر تكاليف الإنتاج ومواسم الطلب على هذه الأسعار، فيما تحافظ قطاعات الإنتاج المحلية على ثباتها لتحقيق الاكتفاء الذاتي في توفير الدواجن والبيض، ومن هنا تتضح أهمية رصد أسعار الدواجن بشكل دوري لتحليل اتجاهات السوق المصري.