تُعد أسعار السمك اليوم أحد الموضوعات ذات الأهمية الكبيرة لمحبي المأكولات البحرية حيث يُلاحظ تغير الأسعار يومياً بأسواق الجملة والتجزئة بناءً على حجم العرض والطلب وجاءت الأسعار المُسجلة اليوم الإثنين في السوق المحلية ضمن نطاق متغير يحقق توازن بين جودة المنتج وقيمته السوقية، في هذا المقال نستعرض تفاصيل أسعار السمك وفقاً لتحديثات سوق العبور وأسواق التجزئة، مع التركيز على الأسعار الرائجة لكل نوع.
أسعار السمك في سوق العبور اليوم
شهدت أسعار السمك في سوق العبور تنوعًا ملحوظًا، حيث تفاوتت الأسعار بين أنواع الأسماك الشعبية والأخرى الفاخرة بما يتناسب مع احتياجات المستهلكين، يأتي السمك البلطي في مقدمة الخيارات المتاحة حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 77 إلى 81 جنيهًا، كما جاءت أسعار السمك قشر البياض لتُسجل ما بين 220 و320 جنيهًا، بينما سجلت أسعار الفليه البلطي تفاوتًا كبيرًا من 50 إلى 250 جنيهًا، ويعتبر السمك البوري من الأنواع المفضلة للعديد من المستهلكين وسجلت أسعاره بين 140 و200 جنيهًا.
متوسط أسعار السمك الفاخر
تشهد الأسماك الفاخرة مثل المكرونة السويسي والسبيط والجمبري إقبالًا كبيرًا رغم ارتفاع أسعارها نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث تراوحت أسعار المكرونة السويسي اليوم بين 90 و140 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط والكاليماري بين 220 جنيهًا و420 جنيهًا، كما تراوح سعر كيلو الجمبري جامبو بين 450 و570 جنيهًا؛ مما يعكس الجودة العالية لهذه الأنواع والمكانة التي تحتلها بين مستهلكي المأكولات البحرية، بينما كانت أسعار الجمبري العادي الصغير بين 150 و400 جنيهًا، أما الجمبري المجمد فبدأ من 175 ليصل إلى 475 جنيهًا.
أسعار السمك في أسواق التجزئة
عند الانتقال من سوق الجملة كـ “سوق العبور” إلى أسواق التجزئة يُلاحظ زيادة تتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا لكل كيلوغرام بسبب تكاليف النقل والتوزيع، وهذا ما يجعل تحديد الأسعار النهائية للمستهلك أكثر ارتباطًا بالمواقع الجغرافية وظروف السوق المحلية، أسعار السمك البلطي تبقى في نطاق محدود مما يجعلها مناسبة للأسر المتوسطة؛ بينما الأنواع الفاخرة مثل الكابوريا التي تراوح سعرها بين 40 و180 جنيهًا تظهر تنوعًا كبيرًا في الطلب.
عوامل تؤثر على أسعار السمك اليوم
- كمية العرض والطلب التي تلعب دورًا كبيرًا في تحديد أسعار السمك اليومية.
- ظروف الطقس وجودة الصيد التي تؤثر على الكميات المتوفرة من الأسماك.
- التكلفة التشغيلية للنقل وحفظ الأسماك، مما ينعكس على أسعار أسواق التجزئة.
- اختلاف أنواع الأسماك بين الشعبية والفاخرة وارتباطها بمشتريات المستهلكين.
جدول أسعار السمك الرئيسية
| النوع | السعر (بالجنيه) |
|---|---|
| البلطي | 77 – 81 |
| قشر البياض | 220 – 320 |
| البوري | 140 – 200 |
| الجمبري المجمد | 175 – 475 |
| السبيط والكاليماري | 220 – 420 |
«تعادل مثير» البنك الأهلي يهز استقرار الزمالك ومدربه يشيد بالمنظومة القوية
تردد جديد لقناة الكأس HD 6 يتيح مشاهدة مجانية لمباريات كأس العالم
«عدل ربنا».. أحمد موسى يُعلق بقوة على قرار التظلمات بشأن الزمالك
«فرصة ذهبية» أسعار الذهب اليوم في السعودية وماذا يحدث الأحد 1 يونيو 2025
«صعود مفاجئ» أسعار الذهب اليوم ترتفع بزيادة جديدة تحرك الأسواق
«سكن مضمون» للمطلقات والأرامل.. دعم سكني 1446 يوفر بيتك بأمان
«قفزة مفاجئة» أسعار الذهب الآن في مصر وفقًا لتحديث الأسواق اليوم
«تعرف الآن» أماكن ساحات صلاة عيد الأضحى 2025 في القليوبية وجهود الأوقاف
