تعرّف على أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025

تتغير أسعار الدواجن باستمرار، ويهتم الكثيرون بمعرفة الأسعار اليومية لضمان اختيار الأفضل. اليوم، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 81 جنيها في بورصة البيع، ويضاف لذلك ما بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة. تراوحت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 58 جنيها والدواجن البلدي 120 جنيهًا، مما يعكس حالة السوق ومدى تأثير الطلب. بينما وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا، واستقر سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و32 جنيها، فيما راوحت أسعار الكتكوت “ساسو” ما بين 13 إلى 14 جنيها.

أسعار الدواجن اليوم وتأثيرها على المستهلك

تعد أسعار الدواجن مؤشرًا مهمًا يعكس الحالة الاقتصادية للبلاد ومدى وفرة السلع الغذائية الأساسية، حيث يتأثر المستهلك بشكل مباشر بتلك الأسعار سواء في المزرعة أو الأسواق، وبالتالي تلعب دورًا كبيرًا في تحديد نمط الاستهلاك اليومي للعديد من العائلات.

المؤشرات اليومية لأسعار البيض

بالإضافة إلى أسعار الدواجن، تحظى أسعار البيض بأهمية خاصة، حيث سجل اليوم سعر البيض الأبيض من 108 جنيها للكرتونة، ليصل سعره للمستهلك إلى 135 جنيهًا، بينما سجل سعر البيض الأحمر 113 جنيهًا للكرتونة ليصل إلى المستهلك 140 جنيهًا، أما البيض البلدي فقد تراوح سعره بين 130 جنيهًا للكرتونة، ويصل للمستهلك بنفس السعر تقريبًا.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر

لا شك أن قطاع إنتاج الدواجن في مصر يلعب دورًا محوريًا في تلبية احتياجات السوق المحلي، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، كما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، وتنتج مصر أيضًا حوالي 14 مليار من بيض المائدة سنويًا، ما يساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

• أسعار الفراخ البيضاء: بين 81 جنيهًا في البورصة.
• أسعار لحم الأمهات: 58 جنيهًا للكيلو.
• أسعار الدواجن البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
• أسعار البط البلدي: 150 جنيهًا.
• أسعار الكتكوت الأبيض: بين 25 و32 جنيها.
• أسعار الكتكوت ساسو: بين 13 و14 جنيها.

التحديات اليومية أمام المنتجين والمستهلكين

تواجه صناعة الدواجن العديد من التحديات، منها ارتفاع تكاليف الإنتاج وتغيرات الأسعار في الأسواق العالمية، مما يؤثر على قدرة المنتجين على تقديم السلع بأسعار تنافسية، وكذلك يضع تحديات كبيرة أمام المستهلكين في إدارة ميزانياتهم اليومية.

التغيرات المستمرة في أسعار الدواجن والبيض تفرض نفسها كتحدٍ يومي يؤثر على قرارات الشراء والاستهلاك، حيث يسعى كل من المنتجين والمستهلكين للتكيف مع هذه التغيرات بما يتماشى مع مصالحهم واحتياجاتهم.