تعرّف على أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 يونيو 2025

تمثل الدواجن جزءًا هامًا من سلة الغذاء اليومية، وتتغير أسعارها وفقًا لعدة عوامل تشمل العرض والطلب، وتتعرض الأسعار لتغيرات يومية مما يجعل متابعة أسعار الدواجن أمرًا حيويًا سواء للمستهلك أو التاجر، اليوم الخميس 12 يونيو 2025، ننشر لكم أبرز أسعار الدواجن في السوق المصري، حيث سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية ما بين 66 جنيها للكيلو، بالإضافة إلى ذلك تتفاوت الأسعار في أسواق التجزئة حيث يضاف عادة ما بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.

أسعار الدواجن اليوم

مع التحليق في عالم أسعار الدواجن اليوم، نجد أن لحم أمهات الدواجن البيضاء يتراوح حول 60 جنيها للكيلو. أما الدواجن البلدي فهي تتميز بسعرها الذي يصل إلى 120 جنيهًا للكيلو، في حين يُباع البط البلدي بسعر 150 جنيهًا، وتتركز أسعار الكتكوت الأبيض بين 25 و34 جنيها، بينما يتراوح الكتكوت “ساسو” ما بين 13 إلى 14 جنيها، أما لحم البانية فيبدأ سعره من 200 جنيه ويصل في بعض الأحيان إلى 240 جنيهًا.

أسعار البيض في الأسواق

تلعب أسعار البيض دورًا بارزًا في تحديد ميزانية الأسر اليومية، حيث بلغ سعر البيض الأبيض 105 جنيها للكرتونة، بينما يصل للمستهلك بسعر 135 جنيهًا، من جهة أخرى، سعر البيض الأحمر يبلغ 110 جنيها للكرتونة في حين يُباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، ويمثل البيض البلدي رمزًا للنكهة والجودة حيث يتراوح سعر الكرتونة بين 100 جنيهًا ويصل إلى 130 جنيهًا عند بيعه للمستهلك.

إنتاج قطاع الدواجن في مصر

تعد مصر أحد أبرز البلدان في إنتاج الدواجن، حيث يُقدر حجم الإنتاج في القطاع التجاري بحوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، أما في القطاع الريفي فينتج حوالي 320 مليون دجاجة، فيما يتعلق بإنتاج البيض، تُنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة سنويًا ما يعكس الإمكانات الكبيرة لهذه الصناعة ويدل على أهمية قطاع الدواجن في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير احتياجات السوق المحلية من البروتين الحيواني.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن

تلعب عدة عوامل دورًا حاسمًا في تحديد أسعار الدواجن، ومن أبرزها:

• تكاليف العلف: حيث تمثل أحد أهم المكونات التكلفة.
• الطقس: يؤثر على معدلات النفوق والإنتاج.
• السياسات الاقتصادية: مثل الدعم الحكومي أو القيود على التصدير والاستيراد.
• التغيرات الموسمية: الإقبال على الدواجن يختلف باختلاف الفصول والمناسبات.
• الأوبئة: مثل الأمراض التي قد تؤثر على صحة الدواجن وإنتاجيتها.

يظل تحديث أسعار الدواجن أمرًا حيويًا لمختلف فئات المستهلكين، وسيظل سوق الدواجن في تطور مستمر بما يعكس الديناميكيات الاقتصادية وتفاعلها مع العوامل المحلية والدولية المؤثرة على هذه الصناعة.