«تغيرات مفاجئة» أسعار السمك اليوم الأحد بسوق العبور وكيف أثرت على الجمبري

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تلعب دورًا حاسمًا في تحديد حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، حيث تختلف الأسعار بين الجملة والتجزئة باختلاف المناطق والعرض والطلب اليومي، وتظل متابعة هذه الأسعار بشكل دوري ضرورة لكل من التجار والمستهلكين في مصر.

عوامل تؤثر على أسعار السمك اليوم بسوق العبور

تتحدد أسعار السمك اليوم بسوق العبور تبعًا لعدة عوامل تؤثر مباشرة على السوق؛ يبدأ الأمر بحجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري، بالإضافة إلى الإنتاج من المزارع السمكية المنتشرة في أنحاء مصر، كما تلعب تكاليف النقل والتوزيع دورًا مهمًا في تغيير الأسعار بين منطقة وأخرى؛ بالإضافة إلى تأثير مستوى الطلب المحلي الذي يتغير بتغير الفصول والمناسبات. ولا يمكن تجاهل المواسم التي تفتح أو تغلق فيها مناطق الصيد، مما يغير من وفرة الأنواع البحرية المتاحة وبالتالي يؤثر على الأسعار بشكل ملحوظ. من هنا يظهر سوق العبور كمركز رئيسي لتجارة الأسماك، يزود التجار بكميات كبيرة وأسعار تنافسية، بينما يمنح المستهلكين فرصة للحصول على سمك طازج بأسعار معقولة.

تحديث أسعار السمك اليوم بسوق العبور وأبرز الأنواع

تشهد أسعار السمك اليوم بسوق العبور استقرارًا نسبيًا مع تفاوت طفيف في الأسعار حسب نوع السمك وحجم الكمية المشتراة، وفيما يلي أبرز أسعار بعض الأنواع وفقًا للمعلومات الصادرة حديثًا:

أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور وتأثير المزارع السمكية على الإنتاج

تتفاوت أسعار الجمبري في سوق العبور أيضًا حسب النوع والحجم، حيث تتراوح الأسعار كالتالي:

• جمبري “2”: بين 530 إلى 630 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
• جمبري “2” مجمد: بين 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
• جمبري “3”: بين 180 إلى 400 جنيه للكيلو (طاولة خشب)

تمثل المزارع السمكية الجزء الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة نحو 79.7%، يليها إنتاج البحيرات بنسبة 10.8%، وذلك يعكس أهمية التربية السمكية في تعزيز المعروض المحلي. تسجل مزرعة الديبة إنتاجًا يقدر بـ102 طن من الجمبرى، فيما يبلغ إجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن من البحيرات والبحرين والنيل، أما صادرات الأسماك فبلغت ما يقرب من 35 ألف طن عام 2019. يبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي حوالي 18 كيلوغرامًا في السنة، مقارنة بمعدل عالمي يبلغ 20 كيلوغرامًا يحتل سوق العبور موقعًا محوريًا في تلبية احتياجات السوق المحلية ومساهمة فاعلة في التجارة السمكية إقليميًا.

متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور تتيح فرصة فريدة لكل من التجار والمستهلكين لضبط عمليات الشراء والبيع بما يتناسب مع التغيرات الدورية في العرض والطلب، بما يضمن تحقيق أفضل قيمة وأعلى جودة في آنٍ واحد.