تغير جديد في أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين.. تعرف على التفاصيل الآن

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 21 – 7 – 2025 تشهد ثباتًا نسبيًا مع اختلافات طفيفة بين السوق المركزية وأسواق التجزئة؛ حيث يُضاف على سعر المزرعة ما بين 5 و10 جنيهات عند البيع للمستهلكين، مما يؤثر على حركة العرض والطلب خلال الأيام المقبلة. هذا التوازن يعكس واقع سوق الدواجن والبيض ويُبرز تفاصيل الأسعار حسب الأنواع المختلفة ومدى توافر المنتجات.

مستجدات أسعار الدواجن اليوم الإثنين 21 – 7 – 2025 في السوق المصرية

أسعار الدواجن اليوم الإثنين 21 – 7 – 2025 بين المزارع وداخل بورصة الدواجن الرئيسية تشير إلى استقرار ملموس؛ حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 66 جنيهًا في المزرعة، مترافقًا مع سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 47 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر الدواجن البلدي إلى 115 جنيهًا، والتعليمات نفسها تنطبق على البط البلدي الذي وصل سعره إلى 150 جنيهًا. وفي الأسواق التي تزداد فيها التكلفة للقادم من المزارع، يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 12 و22 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت من نوع «ساسو» بين 9 و10 جنيهات، كما أن أسعار البانية تراوحت من 200 حتى 240 جنيهًا.

تطور أسعار البيض في مصر وفق آخر تحديث ليوم الإثنين 21 – 7 – 2025

تشهد أسعار البيض تنوعًا حسب النوع والجودة؛ حيث سجل البيض الأبيض سعر 126 جنيهًا للكرتونة الواحدة في السوق، ويصل للمستهلك النهائي بسعر 140 جنيهًا الذي يعكس زيادة بنسبة طفيفة. في المقابل، يصل سعر البيض الأحمر إلى 130 جنيهًا في المزرعة، مع سعر 145 جنيهًا عند البيع بالتجزئة، بينما يتراوح سعر البيض البلدي بين 100 و130 جنيهًا للكرتونة؛ السعر النهائي الذي يلامس حاجز 130 جنيهًا في الأسواق. دعم القطاع التجاري والريفي يلعب دورًا أساسيًا في تحديد هذه الأسعار، حيث تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويًا مع مساهمة القطاع التجاري بحوالي 1.4 مليار دجاجة، والقطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة.

الإنتاج المحلي وتأثيره على أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 21 – 7 – 2025

يعتبر حجم الإنتاج المحلي عاملاً رئيسيًا في تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 21 – 7 – 2025؛ إذ يسهم القطاع التجاري بإنتاج حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، مما يضمن توفرًا مستدامًا للدواجن داخل الأسواق. أما القطاع الريفي فينتج نحو 320 مليون دجاجة، يُعد مصدرًا هامًا للدواجن البلدي والبيض البلدي الذي يلقى إقبالًا متزايدًا من المستهلكين الباحثين عن جودة مختلفة. يعكس الإنتاج هذا التنوع في السوق ويُحفز حركة البيع والشراء بأسعار توازن بين العرض والطلب.

• ثبات نسبي في أسعار الدواجن بالمزرعة مع زيادة طفيفة في التجزئة
• ارتفاع طفيف في أسعار البيض الأبيض والأحمر أمام البيض البلدي
• الإنتاج التجاري يهيمن على السوق بينما القطاع الريفي يغطي احتياجات خاصة ومتنوعة