تنويه اليوم.. حملة رقابية مفاجئة على منشآت غذائية ببني سويف تكشف المخالفات

شهدت بني سويف حملة رقابية مفاجئة على المنشآت الغذائية، أظهرت خلالها فرق الطب الوقائي العديد من المخالفات المتعلقة بصلاحية المنتجات والاشتراطات الصحية مما أثار اهتمام المسؤولين لضمان سلامة الغذاء.

نتائج الحملة الرقابية على المنشآت الغذائية في بني سويف وأهم المخالفات

ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، مع الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، نتائج الحملة الرقابية التي نفذت بشكل مفاجئ على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة بني سويف، وأسفرت عن ضبط مخالفات خطيرة. حيث تم إلقاء الضوء على ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومصنعاتها والدهون والدواجن التي كانت منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، مما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين.

تفاصيل الحملة الرقابية على المنشآت الغذائية وفرق التفتيش المشاركة

جاءت الحملة بناءً على تقرير ميداني أعده وكيل وزارة الصحة، وشملت إشرافًا دقيقًا من مدير إدارة الطب الوقائي بمشاركة فريق مراقبة الأغذية بالمديرية والجهات المختصة بالمركز. قاد عمليات التفتيش الدكتور محمد قريبة وكيل المديرية، وبإشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن ومدير إدارة مراقبة الأغذية الدكتور ماجد سالمان. فريق التفتيش تمكن من ضبط كميات بلغت 85 كجم من اللحوم المصنعة والدواجن مثل السجق والسوسيس والناجتس والدجاج بأنواعه المختلفة، كانت جميعها تحمل علامات تغير خواصها الطبيعية، مما استدعى إعدام 18 كجم منها على الفور.

الإجراءات القانونية والصحية المتخذة خلال الحملة الرقابية على المنشآت الغذائية

تم خلال الحملة تحرير محاضر رسمية للمخالفات التي شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وغياب شهادات صحية سارية للعاملين، وهو ما يُعد مخالفة تهدد صحة المستهلكين بشكل مباشر. العمل الرقابي تضمن سحب عينات من المنتجات للتأكد من سلامتها، إضافة إلى اتخاذ إجراءات إعدام المنتجات غير الصالحة، وطرح توعية لأصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بالمعايير الصحية.

• ضبط 85 كجم من اللحوم المصنعة والدواجن غير الصالحة
• إعدام 18 كجم من المنتجات التي تغيرت خواصها الطبيعية
• تحرير محاضر للمخالفين بسبب عدم وجود شهادات صحية للعاملين
• متابعة دورية من فرق الطب الوقائي لضمان استمرار الالتزام

تأتي هذه الحملة الرقابية استجابةً للحاجة الماسة لضبط جودة وسلامة الأغذية في بني سويف، وسط اهتمام السلطات المحلية والصحية بحماية المستهلك من المخاطر الصحية. استمرار مثل هذه الحملات يسهم في رفع مستوى المنشآت الغذائية وضمان سلامة ما يصل للمستهلكين.