«توفير مضمون» أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025 هل ستنخفض بعد زيادة الأسعار الأخيرة

تتميز أسعار اللحوم في مصر بتفاوت ملحوظ بين محلات الجزارة والمنافذ الحكومية والأهلية، إذ تختلف الأسعار حسب نوع اللحوم، وطريقة العرض، والمصدر سواء كان محليًا أو مستوردًا، ما يجعل متابعة أسعار اللحوم اليوم ضرورة لكل مستهلك يبحث عن أفضل العروض والقيمة المناسبة.

تفاوت أسعار اللحوم اليوم بين محلات الجزارة والمنافذ الحكومية

تشهد أسعار اللحوم اليوم تقلبات كبيرة بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية، فبلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز في الأسواق المحلية ما بين 340 إلى 445 جنيهًا، بينما وصلت اللحوم المجمدة المستوردة إلى أسعار تتراوح بين 240 و270 جنيهًا؛ مما يعكس فرقًا شاسعًا في العرض والأسعار. أما المفروم البلدي فبلغ سعره نحو 400 جنيه، مقارنة بالمفروم العادي الذي سجل 280 جنيهًا فقط، كما تراوح سعر السجق البلدي عند 400 جنيه مقابل 170 جنيهًا للسجق المجمد، مما يجعل الخيارات أمام المستهلك متنوعة بحسب الجودة والسعر.

مستويات أسعار اللحوم الضاني والجملي والماعز وأثرها في السوق

تتنوع أسعار اللحوم الضاني ما بين 350 جنيهًا في منافذ وزارة الزراعة إلى 450 جنيهًا في الأسواق الشعبية، بينما سجل الكتف الضاني المجمد سعرًا يقدر بـ270 جنيهًا، وهو ما يظهر تفاوت الأسعار بحسب المصدر. كذلك وصل سعر لحوم الماعز إلى 500 جنيه، واللحوم الجملي إلى 380 جنيهًا، حيث توفر هذه اللحوم بديلاً اقتصاديًا للباحثين عن خيارات أقل تكلفة مقارنة باللحوم البقرية والبتلو، ما يساهم في تنويع استهلاك اللحوم حسب الحاجة والميزانية.

أسعار اللحوم اليوم للبتلو والقطعيات المميزة وأبرز الفروقات السعرية

لا تزال لحوم البتلو تتصدر الأسعار في السوق المحلي، إذ سجل سعر كيلو البتلو البلدي 500 جنيه، بينما وصل سعر البتلو المجمد إلى 240 جنيهًا، فيما بلغ سعر الإسكالوب البقري 470 جنيهًا، والإنتركوت 444 جنيهًا للكيلو الواحد. وتتراوح أسعار الفخدة والكفتة بين 350 و450 جنيهًا، في حين بلغت أسعار لحوم الجملي “القاعود” 400 جنيه، وسعر لحم الرأس والدهن البلدي 200 جنيه للكيلو، مما يشير إلى التفاوت الواضح حتى ضمن نفس نوع اللحوم حسب المستوى والجودة.

تغيرات أسعار المواشي الحية وأثرها على السوق المحلي

شهدت أسعار المواشي الحية تنوعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر القائم للضاني 250 جنيهًا، في حين وصل سعر الذبيح إلى 390 جنيهًا، بينما بلغت أسعار الأبقار الوالدة في السوق نحو 90 ألف جنيه، والجاموسة حوالى 110 آلاف جنيه، فيما تبدأ أسعار المواشي الصغيرة من 7 آلاف جنيه، مما يعكس مؤشرات استقرار نسبي لكنه محكوم بعوامل مختلفة مثل تكاليف الأعلاف، وزيادة الطلب خلال المواسم، وأثر الاستيراد المتواصل. لذلك، ينصح التجار والمستهلكون بضرورة التنقل بين المنافذ للحصول على أفضل الأسعار وأعلى جودة، خاصة مع وجود فروقات كبيرة بين السوق المحلي والأسواق المختلفة.

تظل أسعار اللحوم اليوم في مصر انعكاسًا لمجموعة معقدة من العوامل التي تشمل مصادر اللحوم، جودة المنتج، والتقلبات الموسمية والاقتصادية، ما يجعل متابعة هذه الأسعار من أولويات المستهلكين الراغبين في اتخاذ قرارات شرائية مدروسة لتلبية احتياجاتهم بأفضل شروط ممكنة.