«جدل واسع» حول أسعار اللحوم والخرفان مع اقتراب عيد الأضحى المبارك

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2025، تكتسي الأسواق المصرية حلة جديدة مع ارتفاع أسعار الماشية والأضاحي بصورة كبيرة، ما يعكس التحديات الاقتصادية الراهنة التي يواجهها المواطن المصري، ويأتي ذلك نتيجة استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف، مما أدى إلى زيادة أسعار اللحوم والخراف والماعز بشكل ملحوظ مقارنة بالسنوات الماضية، حيث تحاول العائلات المصرية التكيف لتلبية التزاماتها الدينية والاجتماعية.

أسعار اللحوم والماعز والخراف الكيلو القائم في مصر

شهدت أسعار الخراف والماعز ارتفاعًا ملحوظًا هذا العام مما دفع المستهلكين إلى البحث عن خيارات اقتصادية، فوصل سعر الكيلو القائم للخراف بين 200 و250 جنيهًا، اعتمادًا على النوع والجودة والوزن النهائي، أما أسعار الخرفان الكاملة فكانت بين 8,000 و20,000 جنيه حسب الوزن والحجم، حيث فضلت كثير من الأسر اختيار الخراف التي تجمع بين التكلفة المناسبة والجودة العالية؛ لتلبية شعائرهم الدينية.
أما بالنسبة للماعز فقد استقرت أسعار الكيلو القائم أيضًا في نطاق 200 إلى 250 جنيهًا، مع تسجيل أسعار متفاوتة للماعز والجدي الكامل بين 6,000 وحتى 10,000 جنيه، ويبدو أن الفئات المتوسطة وسكان الريف يمثلون الشريحة الكبرى التي تعتمد على هذه الأنواع كأضاحي اقتصادية تُلبي احتياجاتهم.

أسعار العجول قائم في السوق المصري لعام 2025

يمثل العجل القائم قيمة كبيرة للأسر الممتدة أو المجموعات المشتركة، وقد تراوحت أسعار الكيلو القائم للعجول البقرية بين 175 و180 جنيهًا، بينما كانت أسعار العجول الجاموسية بين 145 و170 جنيهًا، ويُقدر سعر العجل الكامل الذي يزن حوالي 500 كجم بين 87,500 و90,000 جنيه للبقري، وما بين 77,500 و82,500 جنيه للجاموسي.
أما العجول المستوردة فقد سجلت انخفاضًا نسبيًا مقارنة بالمحلية، لتتراوح بين 40,000 و60,000 جنيه، لكن العجول ذات السلالات المميزة والمرباة محليًا تجاوزت أسعارها حاجز 170,000 جنيه، وهو ما يمثل تحديًا للأسر المصرية التي ترغب في ذبح أضاحي من هذا النوع بأسعار مقبولة، حيث تتأثر التكلفة النهائية بأسعار الأعلاف والنقل والعرض والطلب.

أسعار اللحوم البلدي في عيد الأضحى

ارتفعت أسعار اللحوم البلدي بشكل واضح في موسم عيد الأضحى، لتصبح محور اهتمام العديد من الأسر المصرية، فتراوح سعر الكيلو من اللحم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، وهو الطلب الأكثر شيوعًا في الأسواق، بينما بلغت أسعار لحم الضأن حوالي 450 جنيهًا للكيلو، وهي الأعلى تكلفة بين اللحوم.
أما أسعار الكبدة البلدي، فعكست زيادة في الأسعار لتتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ما يؤكد استمرار الطلب الكبير عليها، وأثبتت أصناف مثل السجق شعبيتها رغم ارتفاعها النسبي، حيث بلغ سعر الكيلو الواحد ما بين 225 و260 جنيهًا، مما يبرز أهمية التخطيط الجيد للأسرة لتأمين ميزانياتها خلال هذا الموسم المميز.