«خلال دقائق».. مختص يشرح بالفيديو فوائد الترمس الصحية والطريقة المثالية لتناوله

الترمس من الأغذية القيمة التي تحظى باهتمام كبير بسبب فوائده الصحية المتعددة، فهو يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة بشكل ملحوظ. يُعد الترمس خيارًا غذائيًا مفيدًا لمرضى السكري بفضل خفضه للمؤشر الجلايسيمي، كما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويقلل من مشاكل القولون.

أبرز الفيتامينات والمعادن في الترمس وفوائدها الصحية

يتميز الترمس بغناه بعدة فيتامينات مهمة مثل A وC وD، بالإضافة إلى فيتامينات B1 وB2 وB3 التي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز وظائف الجسم الحيوية. كما يحتوي الترمس على معادن ضرورية تشمل البوتاسيوم، المغنيسيوم، النحاس، الحديد، المنغنيز، والفسفور، التي تدعم قوة العظام، وتحسين أداء القلب، وتنظيم ضغط الدم، ما يجعل الترمس غذاءً متكاملاً يساهم في الحفاظ على الصحة اليومية.

فوائد الترمس لمرضى السكري وتحسين مستويات الكوليسترول

الترمس مفيد بشكل خاص لمرضى السكري من النوع الثاني؛ لأنه يخفض المؤشر الجلايسيمي للأطعمة، مما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، ويحتوي على ألياف وبروتينات عالية تُسهم في خفض الكوليسترول الضار. هذا التأثير يدعم صحة القلب ويقلل من المخاطر المرتبطة بأمراض الأوعية الدموية، ويعزز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساعد في التحكم بالوزن بشكل طبيعي.

الطريقة الصحية لتناول الترمس وأثره على الجهاز الهضمي

يفضل تناول الترمس بطريقة صحيحة للحفاظ على فوائده وتعزيز الهضم، خاصة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي؛ إذ يُنصح بتقشير الترمس قبل تناوله لتقليل الأعراض المرتبطة بالحساسية أو الانزعاج المعوي. بالنسبة للأشخاص الأصحاء، يمكن تناول الترمس بقشره مع إضافة الليمون، الكمون، والكرك لتعزيز النكهة والفائدة الصحية، فهذه الإضافات تعزز من تحفيز الهضم وتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يقلل من آلام القولون ويزيد من الشعور بالراحة.

• تناول الترمس بعد نقعه وتقشيره يعزز هضمه لمن يعانون من حساسية الجهاز الهضمي.
• شرب عصير الليمون مع الكمون والكرك يضيف فوائد مضادة للالتهابات ويساعد في امتصاص العناصر الغذائية.
• الالتزام بتناول كميات معتدلة من الترمس يوميًا يضمن الحصول على الفوائد دون التسبب في مشاكل هضمية.