دراسة حديثة توضح تأثير شرب 4 إلى 6 أكواب من القهوة يوميًا.. فماذا يحدث للجسم؟

استهلاك 4 إلى 6 أكواب من القهوة يوميًا له تأثير ملحوظ في تعزيز الصحة الجسدية والنفسية لدى كبار السن، مع تقليل معدلات الهشاشة وزيادة النشاط الذهني والحركي؛ هذا ما كشفته دراسة حديثة نشرت في “المجلة الأوروبية للتغذية”، حيث أظهرت النتائج أن القهوة قد تلعب دورًا بارزًا في دعم جودة الحياة لكبار السن بنطاق واسع.

كيف يعزز استهلاك 4 إلى 6 أكواب من القهوة يوميًا صحة كبار السن؟

ربطت الدراسة العلمية التي أجريت على مدار أربع سنوات ضمن مشروع “الشيخوخة الطولية في أمستردام” بين استهلاك القهوة ومعدلات الهشاشة لدى 1161 مشاركًا تتراوح أعمارهم 55 عامًا فما فوق؛ حيث ركز الباحثون على مؤشرات صحية متعددة شملت فقدان الوزن، ضعف العضلات، الإرهاق المزمن، بطء المشي، ومستوى النشاط البدني. وأظهرت النتائج أن كبار السن الذين تناولوا القهوة بانتظام، خاصة بكميات من 4 إلى 6 أكواب يوميًا، كانوا أقل عرضة للإصابة بالهشاشة مقارنة بمن استهلكوها بكميات أقل أو لم يستهلكوها على الإطلاق، مع تحسن واضح في الوظائف الإدراكية والقدرة على الحركة واليقظة.

المكونات الفعالة في القهوة وتأثيرها على تعزيز الصحة الجسدية والعقلية لدى كبار السن

يرجع الفضل في فوائد شرب 4 إلى 6 أكواب من القهوة يوميًا إلى المكونات الطبيعية المتنوعة التي تحتويها؛ وعلى رأسها الكافيين الذي يقلل من شعور الإرهاق، ويعزز التركيز واليقظة، ويدعم قوة العضلات وتنقل الجسم. كما أن القهوة تزخر بمركبات البوليفينولات المضادة للأكسدة، والتي تلعب دورًا هامًا في تقليل الالتهابات وحماية خلايا الجسم من التلف، ما يساعد في الحفاظ على صحة العضلات والأنسجة الحيوية. إضافة إلى ذلك، اكتشفت الدراسة أهمية مركب التريغونيلين، الأقل شهرة، في دعم الأداء الإدراكي وتحسين الذاكرة والوظائف العقلية لدى المسنين، مما يعكس الدور الوقائي للقهوة على الجهاز العصبي.

التوصيات والاحتياطات المتعلقة باستهلاك القهوة لصحة كبار السن

أكدت الدكتورة ماريا هوفمان، المشاركة الرئيسية في الدراسة، أن استهلاك 4 إلى 6 أكواب من القهوة يوميًا قد يشكل جزءًا فعّالًا من خطط التغذية التي تدعم الصحة الشاملة لكبار السن؛ ولكن حذرت أيضًا من الإفراط في ذلك دون مراجعة الحالة الصحية. ينصح العلماء من يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم بالحصول على استشارة طبية قبل زيادة كمية القهوة في نظامهم الغذائي. ولهذا، يجب مراعاة عوامل فردية عند تعديل عادة استهلاك القهوة لتحقيق الفوائد المثلى بأمان.

• تقليل فقدان الوزن والضعف العام
• تحسين اليقظة وتقليل التعب
• دعم صحة العضلات والأنسجة
• تعزيز الوظائف المعرفية والذاكرة