تشهد أسعار الفراخ البيضاء في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم الإثنين، 12 مايو 2025، مما يثير تساؤلات حول إمكانية حدوث أي تغيّرات مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، إذ يترقب المواطنون بشكل واسع أي تحركات مستقبلية في الأسعار، خاصةً أن الفراخ البيضاء تعتبر البديل الأكثر طلبًا للحوم الحمراء نظرًا للفارق الملحوظ في التكلفة.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
استقرت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع عند مستويات تتراوح بين 93 و96 جنيهًا للكيلو، وتفاوتت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق المحلية ما بين 98 و105 جنيهات للكيلو حسب مستويات المناطق وتكاليف النقل، حيث تُباع بأسعار أقل في المناطق الشعبية مقارنة بالأحياء الراقية التي غالبًا ما ترتفع الأسعار فيها نتيجة لزيادة المصاريف التشغيلية.
وأكد التجار أن استقرار الأسعار الحالي يعود إلى التوازن بين العرض والطلب، مع وفرة إنتاج محلي يعزز من هذا التوازن، كما يلجأ العديد من الأسر إلى شراء كميات مناسبة وتخزينها لمواجهة أي تقلبات محتملة خصوصًا مع اقتراب الأعياد.
أسعار الفراخ الأنواع الأخرى اليوم
بالنسبة للفراخ البلدي، استقرت أسعارها في المزارع عند 120 جنيهًا للكيلو، ويتم بيعها للمستهلك بأسعار تبدأ من 120 إلى 130 جنيهًا، فيما شهدت الفراخ الساسو أسعارًا تتراوح بين 85 و87 جنيهًا في المزارع، ووصلت إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 105 و125 جنيهًا.
أما فراخ الأمهات، فقد تفوقت في كونها الخيار الأرخص للأسر ذات الميزانية المحدودة، حيث سجلت أسعارها في المزارع ما بين 65 و82 جنيهًا، وتُباع للمستهلكين بأسعار تبدأ من 82 إلى 89 جنيهًا حسب المنطقة.
سعر أجزاء الفراخ اليوم
شهدت أجزاء الفراخ تفاوتًا في الأسعار نتيجة الطلب المتزايد، حيث بلغ سعر الوراك حوالي 110 جنيهات للكيلو، وتراوحت الصدور بين 105 و130 جنيهًا، بينما كان البانيه الأعلى سعرًا؛ حيث بلغت تكلفته ما بين 205 و230 جنيهًا بسبب مصاريف التصنيع وعمليات التحضير.
هذا التباين يُعزى غالبًا لاختلاف التكاليف المتعلقة بالإنتاج والتغليف، بجانب التفضيلات الشرائية للمستهلكين الذين يفضلون تجهيز الأجزاء مسبقًا.
من جهة أخرى، بدأ البعض يتساءل عما إذا كان سعر الفراخ البيضاء سيواصل ارتفاعه مع مواسم الأعياد، إذ يتوقع بعض الخبراء حدوث زيادة طفيفة نتيجة تضاعف الطلب قبل عيد الأضحى، إلى جانب ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل التي تعد عوامل مؤثرة بقوة على الأسعار.
فوائد الفراخ ونصائح للشراء
تتميز الفراخ بأنها مصدر رئيسي للبروتين اللازم لبناء العضلات وتعزيز صحة الأنسجة، كما تحتوي على فيتامينات مثل B6 وB12 الضرورية لصحة الأعصاب وتقوية المناعة، إضافة إلى كونها غنية بعناصر الحديد والزنك التي تلعب دورًا هامًا في دعم طاقة الجسم وحمايته.
للحصول على أفضل الخيارات أثناء شراء الفراخ، يُفضل دائمًا مقارنة الأسعار بين الأسواق والمحلات المختلفة، ومحاولة الشراء بالكميات المطلوبة فقط لتفادي أي هدر؛ وينصح الخبراء باختيار الفراخ الطازجة للحصول على الفوائد الغذائية المثلى.
يبقى سعر الفراخ البيضاء تحت مراقبة المستهلكين مع اقتراب عيد الأضحى، حيث يتوقع أن تكون التقلبات وفقًا لمسار الطلب والعرض خلال الأيام المقبلة.
