سوق العبور يشهد قفزة حادة في أسعار الخضروات اليوم الخميس 31 يوليو 2025… كم بلغت الزيادة؟

تشهد أسعار الخضروات في سوق العبور حالة من التفاوت المستمر، إذ تتغير باستمرار بسبب اختلاف حجم العرض وطلب التجار والمستهلكين، حيث تتسم بعض الأصناف بالاستقرار النسبي بينما تسجل أخرى ارتفاعات طفيفة نتيجة لتقلبات السوق. يُعد سوق العبور من أهم المراكز التي تحدد أسعار الجملة للخضروات في أنحاء مصر المختلفة.

تطور أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم

تختلف أسعار الخضروات في سوق العبور بين استقرار طفيف وارتفاع محدود، وبلغت الأسعار كما يلي:

• الطماطم تتراوح بين 45 و55 جنيهًا للكيلو.
• البطاطس سعرها من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
• البصل يتراوح بين 25 و35 جنيهًا للكيلو.
• الخيار يتراوح سعره من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
• الكوسة تتراوح أسعارها بين 35 و45 جنيهًا للكيلو.

الفلفل والباذنجان في سوق العبور وأسعارهما المتغيرة

شهدت أسعار الفلفل والباذنجان في سوق العبور تباينًا بين الاستقرار والارتفاع في بعض الأنواع، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

• الفلفل الأخضر من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• الفلفل الألوان ما بين 65 و75 جنيهًا للكيلو.
• الباذنجان البلدي يتراوح بين 35 و45 جنيهًا للكيلو.
• الباذنجان الرومي يتراوح سعره من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.

الفروق بين أسعار الجملة والتجزئة في سوق العبور

يراقب العديد من المستهلكين أسعار الجملة في سوق العبور لمعرفة مدى الفارق والربح عند الشراء من المحلات، حيث تختلف الأسعار بين الجملة والتجزئة على النحو التالي:

• الطماطم تتراوح أسعارها في الجملة بين 45 و55 جنيهًا، أما التجزئة فتصل إلى 60-70 جنيهًا.
• البطاطس سعرها بالجملة من 30 إلى 40 جنيهًا، ومن 45 إلى 55 جنيهًا في التجزئة.
• البصل يتراوح بين 25 و35 جنيهًا بالجملة، ويصل في التجزئة إلى 35-45 جنيهًا.

للتوفير في ظل اختلاف الأسعار، يُنصح باتباع بعض الخطوات الذكية مثل زيادة حجم الشراء من أسواق الجملة، ومقارنة الأسعار بين التجار المختلفين، إضافة إلى اختيار الخضروات الموسمية التي تقل فيها الأسعار مع وفرة المعروض، مما يساهم في تقليل التكلفة.

تواصل سوق العبور دورها الحيوي كمؤشر رئيسي لأسعار الخضروات في مصر، مع متابعتها الحثيثة لتحركات السوق التي تحدد توجهات الأسعار، وهو ما يجعلها وجهة مهمة للتجار والمستهلكين على حد سواء.