«صدمة» أسعار البيض اليوم: الكرتونة تقفز إلى 110 جنيهات في الأسواق الجمعة

تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة 2 مايو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار البيض، وهو أمر يثير اهتمام المستهلكين والتجار في آنٍ واحد. تعكس هذه الأسعار استقرارًا نسبيًا في الطلب والعرض على حد سواء، مع بعض الفروقات الطفيفة التي ترتبط بموقع البيع وتكاليف النقل. يلقي هذا المقال الضوء على أحدث أسعار البيض في مصر، مع تفاصيل دقيقة عن الكرتونات والفردي، إضافة إلى تحديثات أسعار الكتاكيت.

أسعار البيض اليوم الجمعة 2-5-2025

شهدت أسعار البيض استقرارًا واضحًا اليوم، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 167 جنيهًا للمستهلك، بينما تراوح سعرها في المزرعة بين 98 و105 جنيهات. أما كرتونة البيض الأحمر، فقد تراوحت بين 105 و110 جنيهات، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي حوالي 91 إلى 92 جنيهًا. يختلف سعر الكرتونة نظرًا لتكاليف النقل والتنقل بين الأسواق المختلفة، إلا أن جميع المؤشرات تشير إلى حالة من الثبات اليوم.

قد يلاحظ العديد من التجار والمستهلكين هذا التفاوت البسيط بين أسعار المنتجين وسعر البيع النهائي، وهو أمر طبيعي نتيجة لتكاليف النقل والشحن، إلى جانب تأثير الطلب المحلي وتوجهات الأسواق.

فروقات أسعار البيض الفردي بين الأبيض والأحمر والبلدي

على صعيد أسعار البيض الفردي، وصل سعر البيضة البيضاء إلى حوالي 5.99 جنيهات، فيما بلغت البيضة الحمراء قيمة 6.03 جنيهات. أما الكرتونات الكبيرة مثل كرتونة البيض البلدي، فقد تراوحت عند سعر 169.8 جنيهًا للمستهلك. يعكس هذا التباين بعض الفروقات بين تكاليف الإنتاج وأصناف البيض المختلفة، مثل الفارق بين البيض الأحمر والبلدي، وقد يتفاوت هذا السعر بحسب المتجر والمنطقة والموسم.

تُعد كرتونات البيض البلدي أكثر تكلفة قليلاً مقارنة بالأنواع الأخرى نظرًا لعوامل الإنتاج التقليدية التي تستهلك وقتًا وموارد أكثر، مما يجعل المستهلك بحاجة إلى مراقبة الفروق السعرية عند الشراء.

تحديث أسعار الكتاكيت في الفترة الأخيرة

أسعار الكتاكيت شهدت أيضًا حالة من الاستقرار، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض في الشركات حوالي 40 إلى 49 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الأبيض المربي ضمن القطعان 30 جنيهًا. أما الكتكوت الساسو بيور فقد استقر عند 13 إلى 14 جنيهًا، وتنوعت أسعار الكتاكيت البلدية بين 7 و7.5 جنيهات، بينما بلغ الكتكوت الهجين بين 10 و11 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار الأوضاع العامة في سوق الدواجن.

يوصى دائمًا بمتابعة التحديثات اليومية للأسعار على مستوى البيض والدواجن، حيث تتأثر تلك الأسواق بعوامل متغيرة تشمل تكاليف الإنتاج والنقل والطلب المحلي، مما يجعل من الضروري الاستثمار في المتابعة الدورية للأسعار للحصول على أفضل العروض والأسعار المتاحة في السوق المصري.