«صدمة الأسعار».. أسعار الدواجن في مصر اليوم تصل إلى 69 جنيها للكيلو

تواصل أسعار الدواجن في مصر التغير استنادًا إلى التحديثات اليومية الصادرة من بورصة الدواجن، حيث لاحظ المستهلكون ارتفاعًا طفيفًا في الأسعار لبعض الأصناف. التغير الطفيف في الأسعار يتراوح عادة بين 5 إلى 7 جنيهات للكيلو، وذلك اعتمادًا على الفروقات بين المزرعة والمستهلك، بينما يقدم السوق المصري خيارات متنوعة للمستهلكين بما يتناسب مع احتياجاتهم المختلفة.

أسعار الدواجن البيضاء وأهم العوامل المؤثرة

وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى 96-97 جنيهًا، بينما يزداد سعره عند المستهلك ليصل إلى نحو 102-104 جنيهات؛ هذه الزيادة تعزى غالبًا إلى تكاليف النقل والتوزيع، فضلًا عن تفاوت الأسعار بين المحافظات والمناطق المختلفة. تؤثر العديد من العوامل على هذا السعر أبرزها تكاليف الأعلاف ومدى توافرها، إلى جانب الظروف المناخية التي يمكن أن تؤثر على إنتاجية المزارع.

أسعار الدواجن الساسو ومنافذ البيع المحلية

قدرت أسعار الدواجن الساسو بأسعار مشابهة نسبيًا للدواجن البيضاء، حيث سجل سعر الكيلو في المزارع 86-87 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 91 و94 جنيهًا. يعتبر النوع الساسو من الأنواع الأكثر انتشارًا في الأسواق المصرية لما يتمتع به من جودة في المذاق والقيمة الغذائية العالية. تلعب منافذ البيع المحلية دورًا كبيرًا في تسهيل وصول هذا النوع للمستهلكين بأسعار تناسب الجميع وتقليل التكلفة النهائية.

اتجاهات أسعار البيض والأمهات في السوق المصري

تشهد أسعار الدواجن الأمهات استقرارًا نسبيًا، حيث سجل الكيلو في المزارع نحو 69 جنيهًا، مع فارق بسيط في السعر عند بيعه للمستهلك، كما أن أسعار الكتاكيت البيضاء بلغت حوالي 33 جنيهًا للكتكوت الواحد، بينما تراوحت أسعار الكتاكيت الساسو عند 16 جنيهًا. وفيما يتعلق بالبيض، أعلن أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة عن ارتفاع ملحوظ في متوسط أسعار البيض ليصل إلى 120 جنيهًا للطبق في المزارع فيما يمكن أن ينخفض قليلًا ليصل إلى ما يقارب 90 جنيهًا في المنافذ.

بحسب البيانات الأخيرة من الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، يشهد السوق المصري طلبات تصدير متزايدة، خاصة من الولايات المتحدة ودول الخليج وأوروبا بسبب أزمة إنتاج البيض عالميًا. ساعد هذا التوجه على إيجاد فرص جديدة للسوق المحلي، إلا أن الإنتاج الحالي للبيض لم يصل بعد إلى مستوى الأزمة قبل نقص الأعلاف، مع استمرار التحسن التدريجي للإنتاج، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في قطاع الدواجن محليًا.