«صدمة الستات».. أسعار الفراخ البيضاء تشهد انفجارًا اليوم الإثنين 56 مايو 2025!

تشهد أسعار الدواجن اليوم استقراراً نسبياً، حيث تراوحت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 80 إلى 81 جنيهاً للكيلو، بينما سجل كيلو البانيه ما بين 200 إلى 210 جنيهات. يأتي هذا الاستقرار في ظل توازن العرض والطلب بالسوق المحلية، مع توقعات بانخفاض أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة مع اقتراب موسم عيد الأضحى الذي يشهد تحولاً كبيراً في نمط الاستهلاك.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

استقرت أسعار الفراخ البيضاء هذا اليوم عند مستوى 80-81 جنيهاً في المزارع، مسجلة تراجعاً طفيفاً مقارنة بالأيام الماضية التي شهدت صعود أسعار بلغ 83 جنيهاً. للمستهلك النهائي، تصل أسعار الكيلو الواحد إلى 91-92 جنيهاً، وذلك حسب المنطقة وتكاليف النقل. يرجع الخبراء استقرار الأسعار إلى التوازن العام في السوق الحالي بين الإنتاج المحلي والطلب. فيما يخص تكاليف الأعلاف التي تمثل نسبة كبيرة من تكلفة الدواجن، فقد سجلت بدورها ثباتاً ملحوظاً خلال الأسابيع الماضية، مما وفر هامشاً دعماً لاستقرار الأسعار. توقعات السوق تشير إلى استمرار هذه الحالة، باستثناء تحركات محتملة نتيجة زيادة الاستهلاك خلال الأعياد.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم

الفراخ الساسو سجلت 92-93 جنيهاً للكيلو داخل المزارع، بينما يتراوح السعر النهائي للمستهلك بين 102 و103 جنيهات. أما الفراخ البلدي التي تحظى بشعبية أكبر بين المستهلكين لجودتها العالية وطعمها الطبيعي، فقد حافظت على أسعارها المرتفعة حيث تراوحت أسعارها في المزارع بين 119-120 جنيهاً، ووصلت إلى المستهلك بما بين 120 و130 جنيهاً للكيلو. يعلل الخبراء السعر المرتفع للدواجن البلدي بفترة تربيتها الطويلة وارتفاع تكاليف إنتاجها نسبياً مقارنة بالدواجن البيضاء. يُلاحظ أن الطلب على هذه الأنواع العالية الجودة ثابت، إذ يفضلها المستهلكون رغم ارتفاع سعرها، ويعتبر البعض الفراخ الساسو خياراً مثالياً يجمع بين الجودة والسعر المتوسط.

ارتفاع أسعار البانيه وتأثيره على استهلاك الدواجن

سجل سعر الكيلو من البانيه ارتفاعاً ملحوظاً ليصل بين 200 و210 جنيهات، وهو ما يعكس زيادة كبيرة بالمقارنة مع أسعار الدواجن البيضاء الطازجة. هذا الفارق في السعر يُعزى لنفقات التصنيع والتقطيع والتغليف، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على المنتجات الجاهزة للطهي مع أنماط الحياة الحديثة. ورغم السعر المرتفع، نجد أن المستهلكين ما يزالون يفضلون شراء البانيه بسبب سهولة التحضير وتوفير الوقت، ما يجعله خياراً مثالياً للأفراد الذين يعيشون حياة سريعة الإيقاع. شركات التصنيع تسعى جاهدة لموازنة الكلفة النهائية مع الجودة المقدمة، إلا أن التحديات الاقتصادية الحالية تصعّب تحقيق ذلك بشكل فعال.

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد استقرت عند مستويات ثابتة حيث سجل البيض الأحمر 127 جنيهاً للكرتونة في المزارع و137 جنيهاً للمستهلك، بينما سجل البيض الأبيض 123 جنيهاً بالمزارع و133 جنيهاً للمستهلك. يتوقع محللون استقرار أسعار البيض والدواجن خلال الفترة المقبلة مع تراجع الطلب الموسمي ودخول عيد الأضحى.