«صراع محتدم» منع تداول الفراخ الحية كيف يؤثر على سوق الدواجن في مصر

الكثير من الجدل يدور حول موضوع منع تداول الفراخ الحية، وهو موضوع يثير اهتمام الكثير من الأشخاص خاصةً بعد مطالبة شعبة الدواجن بتفعيل هذا القرار، الذي حُدد بالقانون رقم 70 لسنة 2009. الهدف من هذا القانون هو تحويل المحال التي تبيع الدواجن الحية إلى منافذ مختصة ببيع الفراخ المبردة والمجمدة، للأسباب الصحية والاقتصادية على حد سواء، لنستعرض معًا تفاصيل هذا الملف المهم وتأثيره المتوقع على السوق والمستهلك.

لماذا يطالبون بتفعيل منع تداول الفراخ الحية؟

تفعيل منع تداول الفراخ الحية له أسباب واضحة من بينها تحسين جودة المنتج، وتوفير بيئة صحية أفضل للزبائن، والحد من انتشار الأمراض المعدية التي تنتقل عبر الطيور الحية، كما أن التغير سيؤدي إلى استقرار أسعار الدواجن. رئيس شعبة الدواجن أوضح أن وجود مجازر آلية ونصف آلية في معظم المحافظات يمنح السوق المرونة اللازمة في تصريف الفراخ المبردة والمجمدة، مما يساعد على تقليل حلقات الوسطاء ويخفض السعر النهائي على المستهلك. إضافة لذلك، يمكن تخزين الفراخ المبردة حتى ستة أيام والمجمدة لمدة تصل إلى عام، مما يعزز القدرة على التوازن في العرض والطلب طوال السنة.

تأثير منع تداول الفراخ الحية على الأسعار وجودة المنتج

عندما تنتقل المحال من بيع الفراخ الحية إلى المبرد والمجمد، ينعكس ذلك بشكل إيجابي على الأسعار بسبب تخفيض تكلفة التداول، وتفادي خسائر كبيرة نتيجة فساد المنتج الحي، ويؤدي ذلك إلى استقرار أسعار الدواجن لفترات طويلة. في المقابل، الفراخ المبردة والمجمدة توفر خيارًا مناسبا للمستهلك الذي يبحث عن منتج صحي، وفي نفس الوقت يحمي المزارع من تقلّبات السوق الحادة. ويشير أصحاب المزارع إلى أهمية إنشاء بورصة للدواجن تضمن توزيعًا عادلًا للأسعار وتضمن التوازن بين العرض والطلب، كما تقضي على دور السماسرة الذين يزيدون الأسعار بشكل مبالغ فيه.

كيف سيكون تطبيق منع تداول الفراخ الحية خطوة ناجحة؟

تنفيذ منع تداول الفراخ الحية يتطلب توافر عدة شروط رئيسية لتحقيق نجاحه، منها:

• تطوير البنية التحتية للمجازر وتجهيزها للعمل بكفاءة عالية تحت رقابة الطب البيطري.
• توعية المستهلك بأهمية شراء الفراخ المبردة والمجمدة كخيار أفضل من الناحية الصحية.
• إنشاء بورصة للدواجن تضم جميع الأطراف المعنية لضمان تسعير عادل.
• دعم المزارع لتعديل أنظمتها بما يتوافق مع تداول الفراخ المبردة والمجمدة.
• فرض رقابة صارمة على الأسواق لمنع تداول الفراخ الحية بشكل غير قانوني.

لو نظرنا إلى التأثير الاقتصادي، فالتنظيم يحد من تكدس المنتج الحي، ويوفر فرصًا لإعادة التصدير أو التخزين بطريقة سليمة وتحقيق استقرار في الأسعار على المستويين المحلي والعالمي.

من الواضح أن منع تداول الفراخ الحية والاعتماد على الفراخ المبردة والمجمدة يدل على خطوة جريئة نحو تحسين جودة المنتج وحماية المستهلك، مع ضمان توفير منتجات طازجة بأسعار مناسبة. التحدي يكمن الآن في التنفيذ الناجح للقانون، والتوعية الكافية لكل المستفيدين في السوق لتقليل العقبات الثقافية والتجارية التي تعيق هذا التحول الذي طال انتظاره.