«فرقعة متوقعة» أسعار الدواجن اليوم الجمعة كيف تؤثر تحركات الفراخ والبيض بلدي

أسعار الدواجن اليوم تشهد تقلبات واضحة في السوق، حيث سجلت الفراخ البيضاء حركة هبوطية ملحوظة بينما حافظت الأوراك والبانيه على استقرار نسبي، وفي الوقت نفسه يستمر سعر البيض البلدي والأحمر في التراجع بشكل متزايد، مما يدفع المستهلكين والمزارعين على حد سواء إلى مراقبة التطورات بدقة مع تغير عوامل العرض والطلب بشكل مستمر.

تفصيل أسعار الدواجن اليوم بين الأسواق والمزارع

أسعار الدواجن اليوم في المزارع توضح أن الفراخ البيضاء وصلت إلى حوالي 65 جنيهًا للكيلو، مع وجود فارق بسيط في الأسواق حيث تتراوح بين 75 و80 جنيهًا، مما يعكس تأثير تكاليف النقل والبيع بالتجزئة، أما بالنسبة للأوراك والبانيه فقد بقيت أسعارها مستقرة نوعًا ما، حيث سجلت الأوراك بين 85 و90 جنيهًا والكبد والقوانص حوالي 130 جنيهًا للكيلو، وهذا يوضح أن حركة الأسعار ليست موحدة بل تتأثر بعوامل متعددة تشمل نوع المنتج والموقع، ومن جهة أخرى استمر تراجع أسعار البيض البلدي والأحمر، مع وجود انخفاض في سعر كرتونة البيض الأبيض إلى ما بين 120 و130 جنيهًا، وهو ما يؤثر على حركة المبيعات ويجعل المستهلكين يتجهون نحو الشراء بناءً على احتياجاتهم وتفضيلاتهم المختلفة.

حركة أسعار البيض وتأثيرها على السوق اليوم

يتابع الجميع أسعار الدواجن اليوم خاصة حركة أسعار البيض التي تشهد هبوطًا مستمرًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 125 و135 جنيهًا، أما البيض البلدي فأصبح سعره يتراوح بين 120 و125 جنيهًا، وهذا الانخفاض يدل على زيادة المعروض من البيض في السوق أو انحسار الطلب، ويؤثر ذلك على أرباح المزارعين وعلى أسعار المنتجات الداجنة الأخرى بشكل غير مباشر، وعند النظر إلى أسعار الكتاكيت اليوم يتبين أن الكتكوت الأبيض يتراوح بين 10 و13 جنيهًا، والكتكوت الساسو بين 9 و10 جنيهات، مما يسهم في توفير مصدر رخيص للتربية الجديدة ويعزز الإنتاجية مع مرور الوقت، كما أن هذا التفاوت في الأسعار يعكس ديناميكية العرض والطلب التي تؤثر على كل مراحل سلسلة إنتاج الدواجن.

مقارنة أسعار أجزاء الدواجن المختلفة اليوم

الأجزاء المختلفة من الدواجن مثل الأوراك، البانيه، والأجنحة تظهر تفاوتًا في الأسعار يعكس الطلب عليها، حيث سعر البانيه بين 210 و220 جنيهًا، وهو الأعلى بين الأجزاء، بينما استقرت أسعار الأجنحة عند 60 إلى 65 جنيهًا، كما أن الكبد والقوانص يصل سعرها إلى حوالي 130 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للعديد من المستهلكين ممن يبحثون عن قطع ذات سعر متوسط، وهنا جدول بسيط يقارن بين أسعار أجزاء الدواجن اليوم:

من ناحية أخرى، يشير نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن مصر تسير نحو الاكتفاء الذاتي في المنتجات الداجنة، وهذا ينعكس إيجابيًا على استقرار سوق الدواجن والبيض، بينما تستمر الدولة في دفع عجلة الإنتاج وتحسين جودة منتجاتها بما يدعم الاقتصاد المحلي، وفي هذا الإطار هناك أهمية كبيرة لتنظيم السوق لضمان استفادة المنتج والمستهلك معًا.

• مراقبة أسعار الدواجن باستمرار لتفادي ارتفاعات مفاجئة
• الاهتمام بتقليل تكلفة الأعلاف لتخفيض أسعار الفراخ البيضاء
• تنظيم الأسواق بين المزارع والتجزئة للحفاظ على توازن السعر
• دعم الإنتاج المحلي لضمان استقرار أسعار البيض والكتاكيت

أسعار الدواجن اليوم تعكس نوعًا من التوازن بعد فترة من التذبذب، والتغيرات في سوق الفراخ البيضاء والأوراك تثبت أن الأسعار لا تتحرك في اتجاه واحد، بل تتأثر بتقلبات العرض والطلب، علاوة على تأثير السياسات الحكومية والتطورات في قطاع الثروة الحيوانية، ومع تراجع أسعار البيض البلدي والأحمر، فإن المستهلكين يمتلكون فرصة للشراء بأسعار أقل مما كان عليه الحال مؤخرًا، مما يعزز من الانتعاش في الطلب ويشجع المزارعين على زيادة الإنتاج بوتيرة محسوبة.