قفزة أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025.. كم وصل السعر؟

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا، مع فروقات طفيفة بين أسعار الجملة وسوق التجزئة التي تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو، وذلك بفعل اختلاف تكاليف النقل والتداول عبر المحافظات المختلفة.

تعرف على أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025

بلغ سعر سمك البلطي نمرة 1 في سوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025 ما بين 86 إلى 90 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي نمرة 2 ما بين 80 إلى 85 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فكان بين 30 إلى 80 جنيهًا، مما يعكس تفاوتًا ملحوظًا حسب الجودة والمصدر. وأما البياض الأملس 1 بلدي فبلغ سعره بين 140 إلى 240 جنيهًا، فيما تراوح سعر البياض الأملس 2 خليجي وبحيرة ناصر من 80 إلى 120 جنيهًا. كما تراوحت أسعار القراميط (الشيلان) بين 30 إلى 70 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 80 إلى 120 جنيهًا.

واستمر استقرار أسعار سردين المجمد التي تراوحت بين 50 إلى 80 جنيهًا، والماكريل المجمد من 100 إلى 220 جنيهًا، في حين بلغ سعر الجمبري نمرة 2 بين 520 إلى 620 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر البوري نمرة 1 بين 160 إلى 230 جنيهًا، ونمرة 2 بين 80 إلى 120 جنيهًا، فيما ارتفعت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا ما بين 250 إلى 350 جنيهًا.

جهود تنمية الثروة السمكية وتطوير البحيرات وتأثيرها على سعر الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025

أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بإعادة إحياء البحيرات المصرية، وبالأخص بحيرة المنزلة، ساهمت بشكل كبير في تعزيز الإنتاج السمكي المحلي وتحسين جودة البيئة المائية. وأوضح أن الهيئة بالتعاون مع الهيئة الهندسية للقوات المسلحة خاضت معركة تطويرية لتطهير البحيرات وإزالة المخلفات والتعديات المستمرة لعقود، ما أدى إلى زيادة كميات المعروض من الأسماك في الأسواق وتحقيق استقرار نسبي في الأسعار.

توقعات بتحسن الأسعار وزيادة المعروض وتأثير ذلك على سعر الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025

تأتي هذه الجهود ضمن خطة شاملة تهدف إلى رفع حجم الإنتاج المحلي من الأسماك وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مما سيؤدي إلى تحسن تدريجي في أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025 وبأسواق التجزئة. ويتوقع أن تدخل بعض المشروعات القومية للاستزراع السمكي مرحلة التوزيع تزامنًا مع تحسن جودة وجودة إنتاج الأسماك، الأمر الذي ينعكس إيجابيًا على السوق وعملاءه. ومن الجدير بالذكر أن أسعار التجزئة تبقى مرتبطة بتكاليف النقل والتبريد وهوامش الربح، ما يؤدي إلى إضافة 3 إلى 5 جنيهات على سعر الكيلو المعلن في سوق العبور.

• سمك البلطي نمرة 1 بين 86 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
• البلطي نمرة 2 من 80 إلى 85 جنيهًا.
• البياض الأملس 1 بلدي بين 140 إلى 240 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري بين 250 إلى 350 جنيهًا.
• الجمبري نمرة 2 من 520 إلى 620 جنيهًا.

تكشف سوق العبور اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025 عن حالة مستقرة لأسعار الأسماك، مدعومة بجهود التطوير المتواصلة لبحيرات مصر، وهو ما يبعث تفاؤلًا بتحسن مستدام في توافر الأسماك وجودتها، مع توقعات بانخفاض تدريجي في أسعار السوق للمستهلكين خلال الفترات القادمة، الأمر الذي يجعل السوق أكثر استقرارًا وتوازنًا.