تشهد أسعار البيض اليوم 15 يوليو في مصر حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار بعض التفاوتات البسيطة بين المحافظات، بالرغم من التحديات العديدة التي يواجهها قطاع الدواجن محليًا، وذلك بسبب خروج نسبة كبيرة من مربي الدواجن من منظومة الإنتاج حسب تصريحات رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة.
تطورات سعر الفراخ البيضاء والبلدي في بورصة الدواجن اليوم
يُسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم حوالي 64 جنيهًا، فيما يختلف سعر البيع للمستهلك بين المناطق حسب العرض والطلب، في حين وصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى نحو 120 جنيهًا، وهو ما يعكس ارتفاع الطلب على الفراخ البلدي بسبب طبيعة تربيتها التي تخلو من المواد الكيميائية في تغذيتها، مما يجعلها مفضلة لدى شريحة واسعة من المستهلكين الباحثين عن الجودة والطبيعة.
ارتفاع ملحوظ في أسعار البط والبانيه والكتاكيت خلال يوليو
قد يهمك قفزة أسعار الذهب في الكويت الأحد 3-8-2025: كيف أثر ارتفاع عيار 21 إلى 28.750 دينار على السوق؟
تُلاحظ زيادة واضحة في أسعار البط البلدي التي اقتربت من 150 جنيهًا للكيلو، ويُسجل سعر البانية بين 225 و250 جنيهًا، ما يشكل عبئًا اقتصاديًا على الأسر في مواسم الشراء المعتادة، بينما شهدت أسعار الكتاكيت تحركًا طفيفًا؛ حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و34 جنيهًا، أما كتكوت “ساسو” فقد تراوح سعره بين 13 و14 جنيهًا، وهذا يشير إلى وجود تغيرات طفيفة في سوق تربية الدواجن المنزلية التي يستثمر فيها الكثير من المربين الصغار.
الاختلالات في سوق كرتونة البيض بين الاستقرار والزيادة الطفيفة
تتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم بين 110 و120 جنيهًا حسب مكان البيع، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 115 جنيهًا في البيع بالجملة، وقد يصل إلى 125 جنيهًا للمستهلك النهائي، ويتمتع البيض البلدي بسعر يتراوح بين 92 و110 جنيهات للكرتونة، ويرجع الارتفاع في الأسعار إلى انخفاض الإنتاج وزيادة تكاليف التربية التي يعاني منها المربون رغم الطلب المتزايد على هذا المنتج الطبيعي.
تحديات حقيقية تواجه صناعة الدواجن في مصر وتأثيرها على أسعار البيض اليوم
ذكر الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن نحو 40% من مربي الدواجن خرجوا من السوق خلال الفترة الأخيرة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج وصعوبة توفير الأعلاف بأسعار مناسبة، وهو ما أثر سلبًا على استقرار الأسعار في السوق، وأشار إلى أهمية دعم هؤلاء المربين والعودة للعمل من خلال التعاون مع وزارة الزراعة بدلاً من الاعتماد فقط على هيئة التنمية الصناعية، وذلك لضمان توفير إنتاج مستقر وبأسعار معقولة للمستهلك.
الجهود الحكومية لدعم استقرار أسعار البيض اليوم وتعزيز منظومة الإنتاج
قد يهمك انخفاض مثير في سعر جرام 21 اليوم الأحد 3-8-2025: تعرف على تفاصيل حركة الذهب المحلية والعالمية
تقوم الدولة بتوفير تسهيلات للمستثمرين وأصحاب المشاريع الصغيرة في قطاع الدواجن لسد الفجوة الناتجة عن خروج عدد كبير من المنتجين، كما تُعتبر عودة مربي الدواجن تدريجيًا أمرًا ضروريًا لتحقيق توازن بين العرض والطلب في السوق، خاصة مع استمرار اقبال المستهلكين على منتجات الدواجن والبيض، ووصول الإنتاج إلى مستويات تضمن استقرار الأسعار بشكل أكبر في الفترة المقبلة.
| نوع المنتج | السعر في بورصة الدواجن (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (كيلو) | 64 | يختلف حسب المنطقة |
| الفراخ البلدي (كيلو) | 120 | — |
| البط البلدي (كيلو) | 150 | — |
| البانية (كيلو) | — | 225 إلى 250 |
| الكتاكيت الأبيض | — | 25 إلى 34 |
| كتكوت “ساسو” | — | 13 إلى 14 |
| كرتونة البيض الأبيض | — | 110 إلى 120 |
| كرتونة البيض الأحمر | 115 في الجملة | 125 |
| كرتونة البيض البلدي | — | 92 إلى 110 |
ليفربول يتوصل لاتفاق أولي مع إيزاك.. ما حجم الراتب المتوقع حتى 2031؟
أحمد الشيخ يكشف السبب الحقيقي وراء أزمته مع الأهلي ويؤكد رفضه أن يكون موظفاً
«الضحك يتجدد».. تردد جديد لقنوات كراميش ووناسة يضيء أجواء المنازل طوال اليوم
«أسرار النتائج» نتائج الطلاب في الكويت المرحلة الابتدائية 2025 باسم الطالب مباشرة
«ما الذي» حالة الطقس في ليبيا الأربعاء 2 يوليو 2025 وتوقعاته؟
هل تفكر في شراء هاتف قابل للطي؟ اكتشف 6 فوائد قوية تجعله يستحق الاستثمار الآن
«صفقة مثيرة» تلوح في الأفق قد تعيد تشكيل خارطة الشرق الأوسط
مفاجأة في كأس العالم للأندية: لماذا توقفت مباراة الأهلي وبالميراس؟ تعرف على السبب الآن
