«قفزة كبيرة» في أسعار الدواجن اليوم الخميس 8 مايو 2025 بالسوق المصري

تعتبر متابعة أسعار الدواجن والبيض من العوامل الأساسية التي تهم الأسر المصرية، حيث تشهد الأسعار تغيرات يومية بناءً على المستجدات في السوق المحلي ومعدلات العرض والطلب، وتختلف الأسعار بين المزارع وأسواق التجزئة مما يجعل متابعة التحديثات أمرًا ضروريًا لتحديد احتياجات الأسرة والميزانية المطلوبة لذلك.

أسعار الدواجن اليوم الخميس 8-5-2025

شهدت أسعار الدواجن استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس في الأسواق المصرية، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية 88 جنيهًا، مع اختلاف طفيف في الأسعار بأسواق التجزئة بسبب التكاليف الإضافية، كما بلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 65 جنيهًا للكيلو، وارتفع سعر الدواجن البلدي إلى 110 جنيهًا، مما يعكس الإقبال المتزايد على هذا النوع من الدواجن التي يفضلها شريحة واسعة من المستهلكين، وعلى صعيد آخر، وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا للكيلو الواحد في السوق.

أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد تباينت الأسعار حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 30 و39 جنيهًا وفقًا للمورد والمزرعة، بينما سجل سعر الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيهًا، ويعد البانية من المنتجات الأكثر استهلاكًا حيث سجل سعره من 190 إلى 200 جنيهًا للكيلو في الأسواق.

أسعار البيض في الأسواق المصرية

وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد سجل البيض الأبيض سعرًا يبدأ من 121 جنيهًا للكرتونة، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك حوالي 125 جنيهًا، أما البيض الأحمر فقد سجل 129 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى المستهلك بسعر 135 جنيهًا، أما البيض البلدي الذي يحظى بشعبية كبيرة فقد تراوح سعر الكرتونة منه بين 109 و115 جنيهًا، وذلك بناءً على معدلات الطلب المتزايدة على هذا النوع من البيض في الأسواق.

يجدر بالذكر أن قطاع إنتاج الدواجن والبيض في مصر يعد من القطاعات الرئيسية التي تلبي احتياجات السوق المحلية، حيث يصل إنتاج القطاع التجاري سنويًا إلى حوالي 1.4 مليار طائر، بالإضافة إلى حوالي 320 مليون دجاجة تنتجها المزارع الريفية، علاوة على ذلك، فإن إنتاج مصر السنوي من بيض المائدة يبلغ قرابة 14 مليار بيضة، مما يجعل القطاع قادرًا على تحقيق الاكتفاء الذاتي وتلبية الطلب المتزايد.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض

تتأثر أسعار الدواجن والبيض في مصر بعدد من العوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف التي تشكل النسبة الأكبر من تكاليف الإنتاج، بالإضافة إلى الظروف المناخية التي قد تؤثر على معدلات الإنتاج، كما أن هناك تأثيرًا واضحًا لزيادة الطلب الموسمي في رمضان وفترات الأعياد والمناسبات الاجتماعية على ارتفاع الأسعار، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع التي تؤثر في السعر النهائي للمستهلك.

تتيح هذه المعلومات للمستهلكين التوجيه السليم أثناء اتخاذ قرار الشراء، ومتابعة مستجدات السوق بشكل يومي للحصول على أفضل العروض المتاحة بما يناسب احتياجاتهم اليومية.