قفزة مفاجئة في أسعار البلطي الأحد 10 أغسطس 2025.. كم وصلت تكلفة الكيلو؟

شهدت أسعار البلطي في سوق الجملة بمدينة العبور استقرارًا نسبيًّا مع بداية تعاملات صباح الأحد 10 أغسطس 2025، وسط اختلاف واضح بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة في المحافظات المختلفة، حيث يضاف من 10 إلى 15 جنيهًا على الكيلو عند البيع للمستهلك النهائي. تتراوح أسعار البلطي اليوم بين درجات متعددة تتفاوت حسب النوع والجودة، مما يجعل متابعة أسعار البلطي خطوة مهمة لكل من يبحث عن أفضل سعر للأسماك الطازجة.

تحديث أسعار البلطي بأنواعه المختلفة وسط سوق العبور

تُعد متابعة أسعار البلطي من أهم المؤشرات للمستهلكين والتجار، حيث تراوحت أسعار بلطي درجة أولى بين 75 و81 جنيهًا للكيلو، في حين سجل بلطي درجة ثانية أسعارًا بين 70 و74 جنيهًا للكيلو؛ أما البلطي الأسواني فتنوع سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب جودته وحجمه. كذلك يختلف سعر فيليه البلطي بشكل واسع ليبدأ من 75 جنيهًا ويصل إلى 275 جنيهًا للكيلو، مما يعكس اختلاف جودة القطع ونوعيتها في السوق، كما تتنوع أسعار الأسماك الأخرى المصاحبة له في الأسواق.

أسعار الأسماك المصاحبة للبلطي وتأثيرها على السوق المحلي

تتنوع أسعار أسماك أخرى في سوق العبور، حيث تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بينما كانت أسعار بياض أملس البلدي بين 140 و240 جنيهًا، وتختلف أسعار بياض أملس الخليجي والمنتج في بحيرة ناصر والمزارع من 80 حتى 120 جنيهًا للكيلو. بالنسبة لأسعار المكرونة السويسي، فقد شهدت ارتفاعًا بين 80 و140 جنيهًا، في حين سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا أقل من 30 حتى 60 جنيهًا للكيلو. تشمل القائمة كذلك سمك السُبِّيط كاليماري سابيا الذي جاء سعره مرتفعًا بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، بجانب أنواع أخرى كحدادي وكابوريا بأسعار متباينة.

أسعار الجمبري وتفاوتها بين النوعيات في الأحد 10 أغسطس 2025

تتنوع أسعار الجمبري بشكل واضح مع اختلاف الدرجة والحجم، حيث جاء الجمبري درجة ثانية بين 540 و640 جنيهًا للكيلو؛ بينما تراوحت أسعار الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا، أما الجمبري درجة ثالثة فبلغ سعره بين 180 و400 جنيه للكيلو. يلعب هذا التفاوت في أسعار الجمبري دورًا مهمًا في تحديد طبيعة العرض والطلب في سوق الأسماك، خصوصًا مع تقلبات الطلب الموسمي والموسم الصيفي، مما يؤثر بشكل مباشر على قرار الشراء للمستهلكين والصيادين على حد سواء.

• بلطي درجة أولى: 75-81 جنيهًا للكيلو
• بلطي درجة ثانية: 70-74 جنيهًا للكيلو
• بلطي أسواني: 30-80 جنيهًا للكيلو
• فيليه بلطي: 75-275 جنيهًا للكيلو
• قشر بياض: 190-290 جنيهًا للكيلو
• بياض أملس (بلدي): 140-240 جنيهًا للكيلو
• بياض أملس (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع): 80-120 جنيهًا للكيلو
• مكرونة سويسي: 80-140 جنيهًا للكيلو
• مكرونة مجمدة: 30-60 جنيهًا للكيلو
• سُبِّيط كاليماري سابيا: 250-350 جنيهًا للكيلو
• حدادي: 30-50 جنيهًا للكيلو
• كابوريا: 100-200 جنيهًا للكيلو
• جمبري درجة ثانية: 540-640 جنيهًا للكيلو
• جمبري مجمد: 175-475 جنيهًا للكيلو
• جمبري درجة ثالثة: 180-400 جنيهًا للكيلو