قفزة مفاجئة في أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم.. تعرف على تحديثات سوق العبور السبت 16 أغسطس 2025

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا يعكس توازن العرض والطلب، مما أسهم في ثبات الأسعار ضمن نطاقات متوسطة تلبي حاجة المستهلكين وتضمن عودة الحركة الطبيعية في السوق بشكل مستمر

توازن أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور وأثره على حركة التجارة

اتسمت أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور بالاستقرار نتيجة وفرة المعروض واستقرار الطلب، حيث حافظ السوق على توازنه دون تقلبات حادة؛ فقد تراوح سعر الطماطم بين 2 و5 جنيهات للكيلو، في حين تراوحت أسعار البطاطس بين 4 و9 جنيهات، والبصل الأبيض بين 9 و14 جنيهًا، والبصل الأحمر ضمن 6 إلى 9 جنيهات تقريبًا، وهو ما يضمن استقرارًا واضحًا في السوق. استقرت أسعار الكوسة من 5 إلى 11 جنيهًا، والجزر بين 4 و7 جنيهات، بينما بقيت الفاصوليا في نطاق 16 إلى 20 جنيهًا، وهذا الثبات يعكس فعالية التوازن بين العرض والطلب، ويُعين التجار والمستهلكين على حد سواء في التخطيط للشراء والبيع. أمّا أسعار الباذنجان؛ فقد توزعت بين 4 و6 جنيهات للنوع البلدي، و2 إلى 4 جنيهات للرومي، مع تباين في الأبيض بين 3 و9 جنيهات، والفلفل الرومي البلدي من 3.5 إلى 8.5 جنيهات، وكذلك خيار بلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، وهو ما يؤكد الحالة المستقرة للسوق مع تحكم واضح في الأسعار.

استقرار أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور وتأثير وفرة الأصناف على السوق المحلية

اتسمت أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور بجو مستقر موازي لأسعار الخضراوات، مدعومًا بتنوع وفرة الأصناف والعرض الكبير؛ فقد تراوح عنب البناتي الأصفر والأحمر بين 17 و23 جنيهًا، أما التفاح المصري فبلغت أسعاره من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو الواحد، والجوافة بين 15 و25 جنيهًا، وكذلك الكانتالوب من 5 إلى 8 جنيهات فقط. استقرت أسعار المانجو بأنواعها المختلفة على مستويات مدروسة؛ حيث تراوحت أسعار مانجو زبدية بين 30 و40 جنيهًا، ومانجو عويس بين 35 و55 جنيهًا، بينما كان سعر المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، أما مانجو فص فبرعت بأسعار مرتفعة من 70 إلى 100 جنيه للكيلو، ما يدل على تأثير جودة الأصناف والنوعية في تحديد سعر الفاكهة داخل السوق، وهذا التنوع يضمن للمستهلكين خيارات واسعة تناسب مختلف الميزانيات.

تأثير استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور على القطاع التجاري المصري

يشكل استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور مؤشرًا إيجابيًا على صحة الحركة التجارية داخل السوق المركزي، حيث يتيح هذا التوازن للمستثمرين والتجار تنظيم عمليات البيع والشراء بمرونة تامة؛ ويُسهم الاستقرار في تعزيز وصول المنتجات بأسعار مناسبة إلى المستهلك النهائي، مع الأخذ في الاعتبار أن أسعار الجملة تختلف عن البيع بالتجزئة بسبب تكاليف النقل والتوزيع وتفاوت المناطق الجغرافية. كما يوفر هذا الوضع استقرارًا نسبيًا في الأسعار لكافة الفئات المستهلكة، الأمر الذي يعزز ثقة المستهلكين في السوق ويحفز الطلب إذ تلتقي الكمية بالجودة والسعر المناسب. ولتوضيح أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم، نعرض البيانات التالية بشكل تفصيلي:

• الطماطم: من 2 إلى 5 جنيهات للكيلو
• البطاطس: من 4 إلى 9 جنيهات
• البصل الأبيض: من 9 إلى 14 جنيهًا
• البصل الأحمر: من 6 إلى 9 جنيهات
• الكوسة: من 5 إلى 11 جنيهًا
• الجزر: من 4 إلى 7 جنيهات
• الفاصوليا: من 16 إلى 20 جنيهًا
• الباذنجان البلدي: من 4 إلى 6 جنيهات
• الباذنجان الرومي: من 2 إلى 4 جنيهات
• الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 9 جنيهات
• الفلفل الرومي البلدي: من 3.5 إلى 8.5 جنيه
• الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا
• عنب بناتي أصفر وأحمر: من 17 إلى 23 جنيهًا
• تفاح مصري: من 20 إلى 40 جنيهًا
• جوافة: من 15 إلى 25 جنيهًا
• كانتالوب: من 5 إلى 8 جنيهات
• مانجو زبدية: من 30 إلى 40 جنيهًا
• مانجو عويس: من 35 إلى 55 جنيهًا
• مانجو بلدي: من 15 إلى 25 جنيهًا
• مانجو فص: من 70 إلى 100 جنيه